Kerang Hijau Masak Kuning

Nidith
Nidith @cook_13774702
Lae, Papua Nugini

Ini salah satu resep favorit ku 😊

Kerang Hijau Masak Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu resep favorit ku 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKerang Hijau
  2. 2 batangSereh
  3. 3 lembarDaun Jeruk
  4. Haluskan
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 5 cmKunyit
  7. 2 cmJahe
  8. 3Kemiri yg sudah disangrai
  9. 10Rawit Merah
  10. 1 sdtGula
  11. secukupnyaGaram
  12. jika sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kerang sampai matang (tambahkan sekerat jahe pada kukus an kerang agar amisnya hilang) setelah matang lepaskan cangkang kerang, kemudian goreng sebentar saja agar tidak berair.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta dengan sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan garam, gula dan penyedap, setelah tercampur rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan kerang yang sudah digoreng, campur dan segera angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidith
Nidith @cook_13774702
pada
Lae, Papua Nugini

Komentar

Resep Serupa