Daging Balado
Biasanya sering berebut comot daging balado buatan ibu, terus iseng nyoba buat sendiri aja, itung-itung sambil belajar masak, eh alhamdulillah ternyata enak juga hasilnya😁
Daging Balado
Biasanya sering berebut comot daging balado buatan ibu, terus iseng nyoba buat sendiri aja, itung-itung sambil belajar masak, eh alhamdulillah ternyata enak juga hasilnya😁
Cara Membuat
- 1
Rebus daging di panci sampai empuk, atau sampai airnya asat
- 2
Lalu geprek/pukul-pukul daging yang sudah direbus tadi menggunakan ulekan batu
- 3
Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian goreng daging yang sudah digeprek, lalu tiriskan. (Jangan digoreng terlalu lama, nanti hangus jadi pahit.)
- 4
Untuk bumbu baladonya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Boleh diulek, atau boleh juga diblend.
- 5
Kemudian tumis bumbu baladonya di wajan dengan sedikit minyak dan api kecil saja.
- 6
Tambahkan gula dan garam secukupnya atau sesuai selera, sampai terasa manis dan gurih.
- 7
Lalu masukkan daging yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu balado yang sudah gurih tadi, aduk-aduk sampai bumbu menyatu dengan daging.
- 8
Matikan api, tempatkan daging baladonya di piring, dan taraaaa... Daging baladonya syudah siap disantap😁
Resep Serupa
-
Daging Balado Daging Balado
🌶️🥩Daging Balado ala Bu Ita🥩🌶️Jadi guys berhubung dapet daging sapi dari kurban, mikir nih dibikin apa ya yang enak? Terus keinget bikin daging balado ala BundaLangsung telpon bunda minta resep dan pulang kerja tadi langsung dibikin.Untuk daging nya sehari sebelum nya udah direbus dulu sampe empuk jadihari ini masak nya ga terlalu lama (maklum emak-emak pekerja kantoran, masak harus sat set🥲)Masak nya simple aja, bumbu nya cuma dua bahan ges Cabai dan bawang merah yg ditumis hingga minyak nya keluar.Alhamdullilah Paksu pas nyobain suka esampe nambah nasi 😂 katanya: ga sabar nih buat makan siang besok😂
-
Daging Balado Daging Balado
Balado daging resep ibunda, favorit keluarga. Kalo udah masak ini, gak cukup jadi lauk teman nasi, pasti dagingnya dicomot-comot sama anak-anak. Buat tambah selera makan. Bahkan si bungsu pun ikut suka dengan daging balado ini. Kalo istilah si bungsu, daging merah.
-
Daging Balado Daging Balado
Daging Balado favorit nyokap banget. Gampang dan enak. Biasanya kalo masak daging balado selalu ditambahin kentang.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#TeamTrees#OneRecopeOneTree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
Daging Balado Daging Balado
Hari ini mau masak apa niy?Oiya... Aku posting menu simpel kemaren siang ya, Daging Balado ala @oma7ul, dagingnya ga aku geprek, cuma di potong dadu kecil2... Empuk juga walaupun ga di geprek 😁..
-
-
Daging Balado Daging Balado
Berbeda dengan dendeng balado yg biasa mama pesan orang minang langsung, saya lebih suka daging balado versi mama ini. Tetap garing dan kriuk tapi rasa daging nya masih kerasa 😁😁#PR_Cabelita #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang #cookpad_paders #balado #dagingbalado
-
Daging Balado Daging Balado
Balado mempunyai 2 jenis rasa. Yang satu lebih bercita rasa manis, yang satu asin. Yang bercitarasa manis biasanya dari Jawa, dan yang asin dari Batak, Padang, atau daerah Sumatera lainnya.Saya sebagai orang jawa lebih suka yang manis, haha..Tapi suami yang orang sumatera pun suka juga ternyata dengan yang manis. Bahkan ketagihan.Pertama kali saya perkenalkan Balado Jawa ini, dia langsung suka dan minta dibuatkan balado terus tiap hari, sampe saya bosan.Balado ini bahan utamanya bisa diganti, tidak harus daging, bisa diganti dengan telur, ikan, udang, cumi, bahkan pete!Selamat mencoba, ati2 ketagihan kayak keluarga saya :p
-
Daging Balado Daging Balado
Dulu pertama kali bikin buat acara halal bihalal temen kuliah, pakai resep ibu mertua. Dipikir-pikir enak juga masak begini, pas mateng tinggal dipisah-pisah di wadah dan dimasukkan kulkas. Lumayan buat stok kalau lg malas masak hehehe..
-
-
-
Daging Balado Daging Balado
Selain di dendeng daging di balado gini juga enak 😊Bila suka bisa di campur kentangUntuk daging pilih bagian yang cepat empuk/bila suka boleh pakai daging yang sedikit berlemak 😃
-
Daging Balado Daging Balado
Assalamualaikum semua! Alhamdulillah isi kulkas masih full of daging jadi tiap hari makan daging deh hehe. Yuk kita masak! #berburucelemekemas #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar