Brudel Keju Kukus

Denni Kuskus
Denni Kuskus @cook_12647276

Udah lama pengen buat si brudel ni, baru kali ni sempet...resep ni sy dpt dari gugling situs resep bunda...tapi lupa penulisnya, siapapun dia Terim kasih bnyk..utk inspirasi nya...diresep asli dipanggang/oven...tapi sy modif dg kukus ..hasilnya mumbul bngt sampe dipotong tuh pada buyar...

Brudel Keju Kukus

Udah lama pengen buat si brudel ni, baru kali ni sempet...resep ni sy dpt dari gugling situs resep bunda...tapi lupa penulisnya, siapapun dia Terim kasih bnyk..utk inspirasi nya...diresep asli dipanggang/oven...tapi sy modif dg kukus ..hasilnya mumbul bngt sampe dipotong tuh pada buyar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 2 gelas belimbingTepung terigu (me: campur dg segitiga biru)
  2. 3telur ayam (me: 2 telur ayam)
  3. 100 grmargarin (suhu ruang tanpa dilelehkan)
  4. 1 sasetskm dilarutkan dg air 170ml (me: susu bubuk Dancow)
  5. 1 sdmragi instan/fermipan
  6. 9 sdmgula pasir (me:7 sdm)
  7. Sedikitgaram (resep asli tanpa garam)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu kemudian masukkan semua bahan mix dg kecepatan rendah (me : aduk2 dg sendok searah) sampai tercampur rata, tdk bergerindil.

  2. 2

    Siapkan loyang olesi dg margarin dan tepung terigu tipis (me: hanya margarin). Tuang adonan dan hentakan ratakan bagian permukaan..lalu tutup loyang dg plastik diamkan 45menit sampai adonan mengembang.

  3. 3

    Panaskan panci pengukus dg tutup dialasi kain. Sambil menunggu panas taburi keju parut diatas adonan kemudian kukus adonan kurleb 30-40menit.(resep asli :panggang 45menit). Lakukan tes tusuk dg garpu jika adonan tdk menempel tandanya matang.

  4. 4

    Angkat dan biarkan dingin suhu ruang baru kemudian d ipotong2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denni Kuskus
Denni Kuskus @cook_12647276
pada

Resep Serupa