Sayur Lodeh

Silviani Maria
Silviani Maria @silviani_maria
ciamis, jawa barat

Hari yg sibuk, nyiapin bocah mau fashion show, eh ada tamu keluarga dari jauh.. Ga sempet beli sayur ke si mamang.. Pas pulang fashion show, masak seadanya di kulkas ajah.. Yg penting bisa makan siang hahahaa

Sayur Lodeh

10 orang berencana membuat resep ini

Hari yg sibuk, nyiapin bocah mau fashion show, eh ada tamu keluarga dari jauh.. Ga sempet beli sayur ke si mamang.. Pas pulang fashion show, masak seadanya di kulkas ajah.. Yg penting bisa makan siang hahahaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 1 buahwortel (cuma seginigininya haha)
  3. 1/2 kgkacang panjang
  4. 1 papantempe
  5. 8-10 butirbawang merah, iris
  6. 6 siungbawang putih, iris
  7. 1 buahlengkuas besar geprek
  8. 3 lembardaun salam besar
  9. 2 buahcabe hijau, iris serong
  10. 4 sachetsantal kara
  11. Garam, penyedap, gula
  12. 2.5 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan 2 sachet kara, larutkan. Aduk. Ini santan encer yaa.

  2. 2

    Cuci bersih sayur. Potong-potong sayur & tempe. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan lengkuas, salam, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, labu, wortel. Setelah mendidih dan agaak empuk masukkan kacang panjang dan tempe.

  4. 4

    Larutkan 2 sachet kara dengan 1 centong air panas. Tekstur nya agak kental ya.

  5. 5

    Masukkan kara kental ke panci. Aduk terus. Masukkan garam, penyedap, gula. Koreksi rasa. Siap disantap. Lebih enak pakai pete tapi ga punyaaa hiks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silviani Maria
Silviani Maria @silviani_maria
pada
ciamis, jawa barat
Home baker @paviabakeryLove cooking & baking 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa