Kue Bola-Bola

syariah_dawieez
syariah_dawieez @cook_11875037
Bali

Ceritanya mau buat martabak manis. Eh setelah tuang2 tepung terigu, gula, baking powder, dan margarin. Ehh ternyata baking sodanya gak ada. Padahal kemarin udah beli. Jadi bingung adonannya mau dibuat apa. yaudah diakalin dg nambhin tepung ketan sehingga jadi kue bola2 ini 😆

Kue Bola-Bola

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau buat martabak manis. Eh setelah tuang2 tepung terigu, gula, baking powder, dan margarin. Ehh ternyata baking sodanya gak ada. Padahal kemarin udah beli. Jadi bingung adonannya mau dibuat apa. yaudah diakalin dg nambhin tepung ketan sehingga jadi kue bola2 ini 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sendoktepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 6 sendoktepung ketan putih
  3. 2 sdmSusu bubuk
  4. 1/4 sdmgaram halus
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  7. 1/2 sdmmargarin
  8. Air
  9. Isian:
  10. Coklat batang (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung ketan, susu bubuk, garam, gula, baking powder, dan margarin.

  2. 2

    Aduk rata bahan2 yg dicampur tadi kemudian tambhkan air sedikit demi sedikit

  3. 3

    Uleni adonan tsb hingga tidak lengket pada tangan

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan dan masukkan isian coklat yg sudah dipotong dadu lalu bulatkan seperti kelereng

  5. 5

    Untuk mengefisienkan waktu, setelah setengah adonan di bulat2kan, panaskan minyak untuk menggoreng bola2 tersebut. Gunakan api kecil

  6. 6

    Setelah minyak panas, masukkan adonan satu persatu ke dalam teplon/wajan. Api tetep kecil agar tidak gosong dan mentah di bagian dalam kue.

  7. 7

    Goreng hingga berwarna kecoklatan. Selama menunggu, jangan lupa untuk menyelesaikan adonan yg belum dibulat2kan

  8. 8

    Setelah itu angkat dan tempatkan kue bola2 yang sudang mateng ke toples

  9. 9

    Selamat mencicipi kue bola-bola. Hasilnya tidak mengecewakan. Maknyuss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syariah_dawieez
syariah_dawieez @cook_11875037
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa