Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

CemalCemil
CemalCemil @cook_2127690

Cake yang satu ini emang enaaak... Meskipun sdh 2 hari masih empuk dan menul-menul....yummi... Selain rasanya yang enak penampakannya juga cantik, warna kuning dari labu pas banget dipadu dengan coklat..
Resepnya aku ambil dari blognya mbk Diah Didi..makasih ya mbk resepnya....

Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Cake yang satu ini emang enaaak... Meskipun sdh 2 hari masih empuk dan menul-menul....yummi... Selain rasanya yang enak penampakannya juga cantik, warna kuning dari labu pas banget dipadu dengan coklat..
Resepnya aku ambil dari blognya mbk Diah Didi..makasih ya mbk resepnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 3 butirtelur
  2. 75 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdmemulsifier (sp/tbm)
  5. 85 gramtepung terigu protein sedang
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. 75 gramlabu kuning kukus, dihaluskan
  8. 75 mlsantan dari 1/4 butir kelapa hangat
  9. 1/2 sdtcokelat pasta
  10. 50 gramcoklat masak / meises cokelat untuk taburan
  11. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender / saring halus santan dan labu kuning. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

  5. 5

    Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan cokelat di cetakan plastik bentuk bunga / cetakan bolu sakura yang sudah di oles minyak goreng setinggi 1/3 cetakan. Kukus 10 menit dengan api sedang.

  7. 7

    Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit sampai matang.

  8. 8

    Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat siap disantaap..yummi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CemalCemil
CemalCemil @cook_2127690
pada
Pingin belajar masak...
Lebih banyak

Komentar (4)

Diana Paramitasari
Diana Paramitasari @cook_4675330
Bund kok ak bkin malah kempes ya ga menul2 kenapa ya hehe

Resep Serupa