Tumis Genjer
#Recook_Kiena
#kookpaderjabodetabek
#arisan_recook
Resep pertama yg saya rikuk & tulis resepnya ini tnyta sama ma yg diajarin ibu saya, jadi seneng bngt deh masaknya. Tapi diresep ini sy tambahin pake teri medan yoo..cuzz yuk dikulik resepnya
Tumis Genjer
#Recook_Kiena
#kookpaderjabodetabek
#arisan_recook
Resep pertama yg saya rikuk & tulis resepnya ini tnyta sama ma yg diajarin ibu saya, jadi seneng bngt deh masaknya. Tapi diresep ini sy tambahin pake teri medan yoo..cuzz yuk dikulik resepnya
Cara Membuat
- 1
Potong2 genjer lalu rendam sebentar di air panas kurleb 2 menitan & tiriskan baru cuci/bilas lg dgn air dingin
- 2
Goreng teri medan sampai 1/2 kering, angkat & tiriskan
- 3
Uleg bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabe & terasi sampai halus, lalu tumis sampai harum
- 4
Setlh harum masukkan teri medan, aduk rata, lalu masukkan genjer, aduk rata lagi sambil diberi saos tiram, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk2 lagi sampai bumbu tercampur rata sambil tes rasa ya
- 5
Setlh matang, angkat & taro di piring saji. Nikmatindgn sepiring nasi hangat & lauk lainnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Malam.. siapa nih yg suka dg jenis sayuran yg satu ini?? Selain dibuat tumisan,,sayuran ini biasanya dibikin menu apa lagi ya moms?? Yg tau komen ya😁😁 yuk ah dikulik resepnya.. simple koq tapi mantaaabbb punya😁
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer sendiri. Biasanya dikasih udah mateng sama tetangga hehe... Katanya serba salah masak genjer,kalo kelamaan masaknya jadi pahit rasanya. Ini dianterin genjer,tp disuruh masak sendiri.Sekalian dikasih 2 tips sebelum memasak genjer sama Si Tetanggaku idolaku 🤗1. Didihkan air,setelah mendidih langsung masukkan genjernya,jangan lebih dari 3 menit. Angkat,tiriskan.2. Petiki genjernya,remas2 pakai garam,lalu cuci.Akhirnya,saya coba tips yang pertama dulu. Next time kalo ada genjernya, coba tips yang kedua.Setelah mateng,ini rasanya enak banget.#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis Genjer terfavorit... krn masaknya tdk butuh waktu yg lama, yang pasti enak, bisa buat mood booster klo lagi males makan dan #MurahMeriahSayangnya klo dikota susah banget dpt genjer, nah kebetulan tadi ada abang abang sayur lewat bawa genjer, senengnya bukan main... tanpa basa basi langsung comot dan buat tumisan.. Hehehe...
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Sayuran simple, enak. Apalagi di makan sama nasi hangat, dan tumisan ikan asin. Hemmmm sedaapppp..
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Ini masakan rumahan sederhana yang amat disukai suami. Rasa genjer yg segar dan pedasnya yg bikin selera makan jadi meningkat 😁
-
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis genjer..anti pahit.. jangan kelamaan masaknya, biar tetep hijau & ga pahit. Sama ky bayam, masaknya jgn lbh dari semenit stlh dmasukkan. 😁 #tumisgenjer
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer karena sebenernya kangen tumis lumbu ala Dander, Bojonegoro. Dulu pernah beli tumis genjer rasanya enak lembut sruput-sruput mirip tumis lumbu. Tapi qodarullaah di Jogja ga nemu. Waktu beli tanya cara masaknya gimana ke ibu pembelinya. Alhamdulillaah enak rasanya tapi rasanya ga mirip sama tumis lumbu. Gapaplah yang penting madhang wkwk.
-
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Di ibuk penjual sayur tumben ada genjer. Jadi pengen... Cari2 resep tumis genjer di cookpad, semuanya bilang kalau masaknya harus cepet, secepat kilat 😅 karena kalau masaknya kelamaan, genjernya jadi kehitaman, muncul rasa pahitnya..#pejuanggoldenbatikapron
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak sayur genjer, tertarik nyoba gara2 liat di tukang sayur tadi pagi genjernya seger seger bangeeet, coba beli 1 ikat aja tkut beli kebanyakan tar malah gk suka, tapi setelah matang koq yaa enak yaa hehehe,, cocok banget buat anak kos kayak aku yg masaknya serba praktis,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar