Ayam Jamur Asem Manis

bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
bogor

#Recook_Kiena
Resep asli judulny ayam Jamur bumbu campur dgn dimodifikasi sesuai seleraku dgn penambahan cuka ...mkci resepny enak

Ayam Jamur Asem Manis

#Recook_Kiena
Resep asli judulny ayam Jamur bumbu campur dgn dimodifikasi sesuai seleraku dgn penambahan cuka ...mkci resepny enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 150 gayam fillet, potong kotak (aq 1/4 bh ayam, rebus Dan Suir)
  2. 100 gJamur kacing, belah 2 (aq dbiarkan utuh/tdk dbelah)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 bhcabe merah (aq skip)
  7. 1 bhkemiri
  8. 1/4 sdtlada
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos pedas (aku skip)
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaos tiram (tmbhn Dr aq)
  14. 1/2 sdmcuka (tmbhn Dr aq)
  15. Secukupnyagaram Dan lada
  16. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam Dlm air mendidih hingga lunak dagingnya..angkat Dan Suir dagingnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan Jamur masak hingga Jamur matang (cirinya Jamur jd menciut kecil).

  3. 3

    Tambahkan semua bahan saos aduk hingga rata terakhir masukkan cuka sedikit2 hingga again asam aduk kembali.

  4. 4

    Masukkan ayam Dan sedikit air...masak hingga mengental lalu koreksi rasa dgn menambah kan garam, gula Dan Lada.

  5. 5

    Masak hingga semua tercampur rata Dan matang, sajikan dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
pada
bogor
Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa