Bersihkan 1 ikan bandeng dari sisiknya kalo besar bisa dipotong jadi 3 bagian

Blander bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, tomat, cabe merah (bijinya dibuang ya)

Kemiri, merica, garam di haluskan di cobek (kalo ada, kalo ga ada pake bubuknya yang udah jadi juga boleh)

Setelah ikan di bersihkan dan dipotong, lalu digoreng setengah matang (hati-hati ya kadang suka ancur ikanya) hehehe lalu ditiriskan

Siapkan minyak secukupnya lalu di tumis bumbu2 termasuk merica dan kemir yang dihaluskan tadi.

Setelah bumbunya sudah wangi masukan ikannya yang ditiriskan.

Di aduk tambahkan kecap secukupnya

Setelah semua tercampur rata beri sedikit air, kalo pengen kental bumbunya bisa juga dikasih tepung sedikit.

Cicipin ya kira2 udah enak atau belum 😉 kalo udah oke sajikan deh dipiring