Potong ayam sesuai selera, kemudian lumuri ayam dengan asam jawa dan garam, panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, dan kunyit. Kemudian geprek serai dan laos

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama laos dan Serai beserta daun salam dan daun jeruk,.

Masukan santan kedalam tumisan dan tambahka gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu sampai mendidih.

Masukan ayam dan tunggu bumbu sampai meresap kedalam ayam

Masakan siap disajikan 😁