Tahu Gejrot simple Ala ala
Waktu puasaan, mas bojo tiba” pengen makan tahu gejrot, dan nyarilah sampai di salah satu foodcourt di sby..... nemu sih, tapi katanya kurang manteb (karna doi ndak terlalu suka yg kuahnya asem 😅).... akhirnya pas lebaran H+1 isenglah minta dibikinin... dan taraaaaaa jadilah tahu gejrot ala”, yg ternyata mas bojo ketagihan dan minta dibikinin lagi (seminggu ini udah 2x minta tahu gejrot 😂😂). Silahkan dicoba
Tahu Gejrot simple Ala ala
Waktu puasaan, mas bojo tiba” pengen makan tahu gejrot, dan nyarilah sampai di salah satu foodcourt di sby..... nemu sih, tapi katanya kurang manteb (karna doi ndak terlalu suka yg kuahnya asem 😅).... akhirnya pas lebaran H+1 isenglah minta dibikinin... dan taraaaaaa jadilah tahu gejrot ala”, yg ternyata mas bojo ketagihan dan minta dibikinin lagi (seminggu ini udah 2x minta tahu gejrot 😂😂). Silahkan dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam sebentar asam jawa
- 2
Rebus gula merah, gula pasir, kecap manis, sedikit royco, asam jawa hingga mendidih dan kuah sedikit kental, cicipi rasa. Jika ingin lebih asam maka tambahkan/lebihkan pemakaian asam jawa. Jika ingin lebih manis, tambahkan gula merah secukupnya. Jika telah mendidih saring kuah.
- 3
Potong” tahu yang telah digoreng.
- 4
Uleg kasar bumbu (bawang putih, bawang merah dan cabe). Lalu setengah bagian campurkan ke dalam kuah siram, dan setengah lagi letak kan di atas tahu goreng.
- 5
Siram kuah ke atas tahu goreng, lalu tambahkan ketimun yg telah dipotong” Kecil dan tambahkan juga kerupuk rambak jika ada.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar