Bistik Lidah Sapi Ala Ndeso

Bistik Lidah Sapi Ala Ndeso

Arie Lestari @lestari74

Gedangan, Sidoarjo

Bistik Lidah Sapi Ala Ndeso

Arie Lestari @lestari74

Gedangan, Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Lidah sapi
Bumbu2 yg dihaluskan ?
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 cmkunyit
5 cmjahe
secukupnyaMerica bubuk
4 butirkemiri
2 batangserai ambil putihnya, peprek
Daun salam
Lengkuas 5cm peprek
Tomat 2 buah (besar)potong2
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMadu
1 sdtMaizena
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus lidah sapi sampai rada empuk, kerok lapisan lidah sapi yg kasar
2

Setelah dicuci bersih, potong2 sesuai selera
3

Tumis bumbu yg dihaluskan, setelah bumbu harum, masukan lidah sapi
4

Masukan bumbu2 yg lain plus air
5

Masak sampai empuk
6

Setelah lidah empuk dan air menyusut, masukan tepung maizena yg sdh dicampur dgn air utk mengentalkan kuah
7

Biarkan bbrp saat lg, kemudian koreksi rasa
8

Bistik lidah sapi siap dihidangkan 😊...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arie Lestari @lestari74

pada 15 September 2018 12.14

Gedangan, Sidoarjo

Komentar

Kata kunci

Kunyit Kecap Sereh Madu Lidah Sapi Lengkuas Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe