Goreng ikan yang telah di baluri garam hingga ke emasan

Haluskan bumbu dan tumis dalam minyak panas. Setelah wangi masukkan daun salam, serai dan bawang merah yang sudah di potong menjadi dua

Masukkan air dan cabe rawit utuh tunggu hingga mendidih. Tes rasa kemudian masukkan ikan tunggu hingga bumbu meresap dan sajikan