Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Sebelum memasak marinate ayamnya dulu selama 15 menit, dengan menambahkan merica dan garam balur rata kemudian simpan di lemari es.
- 3
Setelah 15 menit, balur ayam yg sudah di marinate dengan tepung. Campur tepung beras dan tepung terigu beri air hingga mengental (bahan basah) siapkan tepung bumbu sebagai bahan kering. Jadi masukan dulu ayam ke campuran tepung basah lalu masukan ke bahan kering.
- 4
Kemudian goreng hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Sekarang membuat sausnya. Tumis bawang Bombay dan bawang putih masak hingga layu.
- 6
Setelah layu masukan wortel, tumis sebentar. Setelah itu masukan paprika ditambah saos tomat, saus cabe, saos tiram, gula, garam dan merica jangan lupa tambahkan air aduk2 hingga mendidih. Tes rasa apabila sudah pas masukan timun dan daun pere. Aduk2 sebentar. Dan koloke siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke ayam Koloke ayam
Iseng2 pengen bikin kaya yang menu di hajatan kemarin... Cuz ada bahan dirumah kita bikin sendiri... Yuk?
-
Koloke ayam Koloke ayam
Tiba tiba pengen buat koloke ayam, inget banget dulu setiap ke mall yg di beli selalu koloke ayam 😆😆 #CABEKU #FestivalCookpadRamadan
-
-
Koloke ayam Koloke ayam
Kasukaan kaum milenial...ayam n saos,..yg tentunya sgt berbeda dg selera emak bpknya....he he he...kasek baru usia msh sgt muda....beliau masuk dlm kategori pertama......koloke ayam merupakan request beliau
-
Koloke ayam Koloke ayam
Ini karna anaku yg kls 6 stiap hr ada les d skolah dan wajib membawa mkn jdi bikin koloke aja, resep dpt dr Chef wkt aq krj d restaurant di Denpasar simpang 6 Bali,
-
-
-
-
Koloke ayam Koloke ayam
Salah satu olahan ayam kesukaan anak-anak. Buatnya simpel banget. Tinggal cemplung². Jadi deh.#5resepterbaruku#masakgapakeribet
-
Koloke ayam Koloke ayam
Kali ini masak siang bekalnya koloke ayam sama kentang, bukan bukan , bukan diet cm jaga pola makan. Kurangin nasi aja sih hehe.... ini gmpg bgt semua bisa banget bikinnya .. yuk intip carA buatnya 👇🏻
-
Koloke ayam Koloke ayam
Ayam adalah bahan makanan yg universal. Bisa dikreasikan menjadi berbagai macam jenis masakan.Anak2 saya suka sekali dgn ayam. Apalagi diolah koloke gini, mereka jadi semangat makan sendiri.hehhee..emaknya jadi aman. Ga nyuapin😄. Agak ribet memang diawal. Banyak yg harus dipersiapkan.Tapi hasilnya selalu memuaskan. Habis tak bersisa.hehehee..#AhlinyaAyam#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Koloke ayam Koloke ayam
Lg pengen belajar masak koloke alhamdulillah jdnya y kyk gini 😊 ala q sndr bun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar