Cuci ayam hilangkan tulangnya, iris kotak tipis

Campur adonan pencelup jangan terlalu encer. Campur jg bahan kering jadi satu. Masukkan ayam ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam bahan kering cubit2 agar dpt nempel,lakukan sampai habis,lalu goreng sampai kuning keemasan.

Potong wortel tipis2 sesuai selera, begitu juga bawang bombay

Untuk saosnya;Tumis bawang merah dan bawang putih cincang, bawang bombay dan cabe merah sampai harum

Tambahkan saos manis (bisa ditambahkn saos pedas ya cuma karna saya buat anak2 jadi ga saya kasih)saos tiram ladaku dan garam aduk rata sampai mendidih tes rasa lalu angkat

Siram ke daging ayam yg sudah digoreng tadi,siap dinikmati