Terong Bumbu Pecel

Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
Kediri - Jawa Timur

Masih seputar terong yaa.. Namanya memang terong bumbu pecel, tp bukan terong dikasih sambal pecel (sambal khas Kediri) lo yaa..
Yuk disimak resepnya 😊😊

Terong Bumbu Pecel

13 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar terong yaa.. Namanya memang terong bumbu pecel, tp bukan terong dikasih sambal pecel (sambal khas Kediri) lo yaa..
Yuk disimak resepnya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahterong
  2. 100 mlsantan kental
  3. Secukupnyagula, garam, penyedap
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 cmkencur
  11. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas terong, potong sesuai selera, cuci bersih, dan rebus hingga lunak. Sisihkan.

  2. 2

    Ulegg bumbu halus kecuali daun jeruk. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan terong kedalam tumisan bumbu, aduk sebentar hingga terong terlumuri bumbu.

  4. 4

    Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak sebentar hny sampai santan mendidih agar terong tdk hancur.

  6. 6

    Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
pada
Kediri - Jawa Timur
_Apalah saya, hanya remahan rempeyek di dasar toples.. Hahaha.._Saya seorang ibu muda usia 25 tahun yg hobi ngotorin dapur 😊😊_Punya seorang bayi lucu usia 15 bulan yang sekarang sangat aktif terutama dalam hal mengobrak-abrik alat2 dapur 😅😅 dan seorang suami yg selalu terima disodorin masakan istrinya ini (hallah!!)_Semoga resep2 sederhana yg saya share (terkadang langsung share seabregg) ini bermanfaat bagi yg membacanya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa