Ayam Semur ( Diet )

Name: Ayam Semur ( Diet )
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam bagian dada, buang kulitnya; 2 buah kapulaga, geprek; 2 buah bunga lawang; 3 cm jahe, geprek; 1 buah tomat; 1 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya kecap manis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya cabe merah; 2 butir kemiri

Liza Amalia @cook_4521122

Keliling Indonesia

Makanan Indonesia yang sehat. Cocok untuk diet rendah lemak, rendah kolestrol ( gunakan ayam bagian dada, tanpa kulit ). Tidak cocok untuk diet rendah garam dan rendah gula.

Lebih banyak

Ayam Semur ( Diet )

Liza Amalia @cook_4521122

Keliling Indonesia

Makanan Indonesia yang sehat. Cocok untuk diet rendah lemak, rendah kolestrol ( gunakan ayam bagian dada, tanpa kulit ). Tidak cocok untuk diet rendah garam dan rendah gula.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

8 potongayam bagian dada, buang kulitnya
2 buahkapulaga, geprek
2 buahbunga lawang
3 cmjahe, geprek
1 buahtomat
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyakecap manis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyacabe merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan panci, beri sedikit minyak ( lebih baik menggunakan minyak wijen ) masukkan bumbu halus lalu tumis
2

Tambahkan jahe, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang. Aduk, kemudian masukkan air 500ml.
3

Masukkan ayam dan tambahkan garam, merica dan kecap manis. Aduk hingga merata lalu diamkan sampai bumbu meresap dan ayam telah masak.
4

Setelah masak, angkat ayam dan tambahkan tomat yg telah dipotong. Sajikan saat panas.
5

Catatan : pastikan ayam benar benar matang sebelum diangkat