Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu ungkep :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 ruas jarijahe
  5. 1 sdmgaram
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe merah
  10. 2 butirkemiri
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 3 sdmmentega
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 batangdaun bawang, rajang besar2
  15. 2 batangserai geprek
  16. 2 ruas jarilengkuas geprek
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula pasir
  19. Secukupnyamerica
  20. Secukupnyamsg
  21. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga matang buang airnya.

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Lalu tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, merica, msg, dan kecap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Lalu masukkan ayam yg sudah direbus, tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Tunggu hingga bumbu meresap, lalu terakhir tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Ayam saus mentega siap dinikmati 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Giyanto
Candra Giyanto @candragiyanto
pada

Komentar

Resep Serupa