Bulgogi kekinian sedaaap

Name: Bulgogi kekinian sedaaap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, bekukan, iris tipis; 2-3 sdm kecap manis; 2 sdt kecap asin; 2 sdm saus tiram; minyak goreng; 2 butir bawang bombay, iris tipis; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 ruas jahe, kupas cincang halus; sedikit merica halus; 1 sdt minyak wijen; 1-2 gelas air; untuk pelengkap jika ada,/optional: biji wijen; dan biji lada hitam

Ummy lien Maulina Antares @cook_5593265

Bandung

Teman ummy namanya ibu Nur Komariah, dosen STPB NHI Bandung, jadi Chef di Asian Games, salah satu menu andalannya Bulgogi rasa As8an Games, ummy terinspirasi untuk berbagi dengan temen2 di Cookedpad. selamat mencoba..

Lebih banyak

Bulgogi kekinian sedaaap

Ummy lien Maulina Antares @cook_5593265

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grdaging sapi, bekukan, iris tipis
2-3 sdmkecap manis
2 sdtkecap asin
2 sdmsaus tiram
minyak goreng
2 butirbawang bombay, iris tipis
5 siungbawang putih, cincang halus
2 ruasjahe, kupas cincang halus
sedikitmerica halus
1 sdtminyak wijen
1-2 gelasair
untuk pelengkap jika ada,/optional: biji wijen
dan biji lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan daging, kecap manis, kecap, asin, dan saus tiram, aduk hingga rata dan biarkan kira2 setengah jam
2

Tumis, bawang bombay, bawang putih dan jahe, setengah matang, kepinggirkan
3

Masukan daging di tengah2, masak sampai berubah warna, baru campurkan bawangnya, beri air teruskan memasak dengan api kecil
4

Tambahkan minyak wijen, koreksi rasanya. sajikan panas-panas