Pajri nenas merupakan salah satu kuliner khas suku Melayu, terutama hidangan khas Suku Melayu Kota Tanjungbalai, Sumatera Utara. Di setiap acara, hidangan pajri nenas selalu menjadi salah satu menu andalan yang disajikan untuk para tamu undangan. Hidangan ini memiliki cita rasa yang segar, enak parah plus kuahnya yang sangat harum sekali.Bicara tentang pajri nenas, saya pribadi punya pengalaman unik terkait masakan pajri nenas. Saat pertama kali masak pajri nenas tahun 2009. Saya memasak kacang tanah sebanyak 1 kg sampai gosong. Padahal kacang goreng yang dibutuhkan untuk taburan pajri nenas hanya sedikit saja.Sejak saat itu hingga kini, saya rada was-was saat memasak kacang tanah. Jujur, memasak kacang tanah bagi saya bisa dibilang mudah tapi sulit, sulit tapi mudah alias susah-susah gampang. Saya rasa sebagian orang sama seperti saya. Cukup sering saya melihat orang dengan keluhan yang sama. Karena itu hingga kini, saya sangat berhati-hati dalam memasak kacang tanah. Sebab, sudah beberapa kali kacang tanah yang saya masak menjadi gosong.Meskipun demikian, pajri nenas yang saya masak saat itu masih terselamatkan dan rasanya sangat enak, sama seperti yang masak saat ini. Lets try bun.#GoldenDelight#GAS2025#Horas_MigomakGoldenDelight

Ada nenas metik dari pekarangan.. langsung aj di buat pajri,setiap ada buah nenas matang,saya slalu bkin ini..one of my favorite menu😊😊😊. tp sya lupa rendam bumbu yg keras2..jd bumbu halusnya g terlalu halus..next..harus d rendam dlu bumbu yg kerasnya.resep diadaptasi dari annabel glory so..mkasi resepnya mba'..

Pajri nenas bagus disajikan bersama masakan yang terbuat dari daging-dagingan. Untuk mengurangi kolesterol. Lets try bun.

Org Medan atau yg pernah tinggal di Medan biasanya familiar dg masakan ini. Klu ga salah ini masakan Melayu. Rasanya seperti semur tapi ada asem2nya dari nenas. Ini awet ga basi lho sampai besok harinya. Klu ada acara kondangan/pesta menu ini biasanya ada. Bersanding dg menu lainnya seperti semur daging/ayam, mie hun goreng, acar ikan, dll. Hmm sedaplah. Kepingin kali aku balik lagi ke Medan, bah. Mengenang kembali masa2 kuliahku dulu. Ini resep dari adik kelasku Wirdasari. Mksh dek resepnya.

Super endul. Kemarin saya sudah share resep pajri nenas, kali ini saya share lagi resep pajri nenas yang asli dari Ibu saya. Bahan dan cara buatnya sama seperti yang kemarin. Namun, kali ini ada penambahan satu bahan yaitu cengkeh. Karena resep asli dari Ibu saya dulu pakai cengkeh. Yang kemarin gak saya buat karena kehabisan cengkeh di rumah.Untuk rasa sama-sama enak. Dengan atau tanpa cengkeh pun tetap sama-sama endul. Tapi, kalo gak pake cengkeh kaya ada yang kurang gitu hehe. Lets try bun.

Masakan ini sejenis pelengkap hidangan yg bisa dimakan bersama nasi dgn lauk kari daging,, di Aceh biasanya pajri nenas ini dimasak untuk acara2 pesta hidangan untuk tamu mempelai pria atau wanita,, rasanya yang manis, wangi karamel dan asam buah nenas menambah selera makan,,.#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Dirumah byk nenas dari hasil kebun teman krn byknya bosan jg kalo cm jd buah cb dimasak jd sayur yaitu pajri nenas

Sy suka banget dengan pajri nanas, apalagi masakan ummi saya...udah lm gk pulang ke rumah ortu jd kepengen makan pajri nanas, dan sy buat aja dengan bumbu2 yg sy tau, gk tau deh bumbu pajri yg asli apa aja, tp ini menurut sy sudah enak,, klo mau pake cabe kering boleh yaa,sy pake cabe biasa, dan santan jg bisa pake santan segar untuk banyak nya sesuai selera aja... #PejuangGoldenApron2 #MinguKe_33

Saya suka sekali kare nanas atau biasa dikenal dengan Pajri Nanas. Masakan ini setahu saya khas Melayu. Ibu saya selalu bikin saat Lebaran, cocok buat salah satu ubo rampe Lontong Medan.Kali ini, saya coba bikin sendiri. Dengan resep dari Ibu dan modifikasi resep recook Ummu Maryam Hafizh. Coba deh, Pajri Nanas ini pedas, asam, segar rasanya! Oya, saya pakai cabe merah yang dikeringkan, karena warnanya akan lebih merah..#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3