Pajri Nenas

Ada nenas metik dari pekarangan.. langsung aj di buat pajri,setiap ada buah nenas matang,saya slalu bkin ini..one of my favorite menu😊😊😊. tp sya lupa rendam bumbu yg keras2..jd bumbu halusnya g terlalu halus..next..harus d rendam dlu bumbu yg kerasnya.resep diadaptasi dari annabel glory so..mkasi resepnya mba'..

Lebih banyak

Pajri Nenas

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhnenas ukuran besar,kupas dan iris2 bentuk kipas
Bumbu halus :(rendam bumbu yang keras semalaman)
6 bhcabe merah
6 bhbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkayu manis
3 bhbunga lawang
4 bhkapulaga
5 bhcengkeh
1 ruasjahe
1/2 bhpala
1 btgserai(ambil putihnya)
1/2 sdtjintan
Bumbu lainnya :
1/2 bhgula merah(sesuai selera)
3 lbrdaun salam
secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nenas yang sudah di iris2 dengan sedikit garam hingga layu.
2

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam.
3

Masukkan nenas iris,tambahkan sedikit air/santan(saya air aja),kemudian masukkan garam,gula pasir dan gula merah.tes rasa.
4

Masak hingga kuah mengental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

pada 21 Mei 2017 07.23

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati

Lebih banyak

Komentar (4)

Ira Ginting @cook_8112634

24 Oktober 2017 06.49

Direndam itu gmn mksudnya mbak

Kata kunci

Cengkeh Gula Gula Merah Kapulaga Sereh Pala Cabe Merah Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Nanas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya