Siomay Tahu Udang

Heni Swastika
Heni Swastika @Heniswastika
Bojonegoro

Mumpung liburan nih, jadi aktivitasnya berantakin dapur ajaa 😂

Siomay Tahu Udang

82 orang berencana membuat resep ini

Mumpung liburan nih, jadi aktivitasnya berantakin dapur ajaa 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsudang
  2. 3 buahtahu (yang seribuan)
  3. 2 buahwortel (bersihkan lalu serut)
  4. 10 sdm munjungtepung sagu, kalau mau lebih kenyal bisa ditambah
  5. 2 butirputih telur
  6. 20 helaisawi putih (rendam air panas)
  7. Bumbu:
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 sachetladaku
  11. 1 sdtmagic kaldu ayam
  12. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit udang lalu cuci hingga bersih. Kepala dan ekor gapapa lah di ikutin aja, sayang kalau dibuang wkwkw.

  2. 2

    Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, dan putih telur kedalam chopper. Haluskan.

  3. 3

    Siapkan baskom. Serut wortel lalu campur dengan tahu yang dihancurkan.

  4. 4

    Masukkan adonan udang ke dalam baskom lalu aduk bersama tahu dan wortel.

  5. 5

    Tambahkan tepung sagu. Aduk lagi sampai tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu ayam.

  7. 7

    Peras sawi putih agar terpisah dari air rendaman. Masukkun adonan ke dalam sawi putih, gulung, kemudian lipat.

  8. 8

    Kukus selama 15 menit. Siap disajikan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Swastika
Heni Swastika @Heniswastika
pada
Bojonegoro
Resep di akun cookpad saya ini sebagian besar resep rumahan alias menu untuk masak sehari-hari. Semoga bermanfaat yaaaHappy cooking cookpaders 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa