Pare Goreng Krispi

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang

Udah lama ga buat camilan karena sibuk ngurusin bocah² , kebetulan si debay juga udah memasuki usia 6 bulan jadi udah mulai repot juga nyiapin MPASI + tambah ekstra ngejagainnya ..
Kmaren tiba² paksu nanyain camilan, akhirnya tadi iseng² aja buat pare krispi .. kebetulan bahannya ada, jd bisa langsung di eksekusi
inspirasi resepnya saya dapet dr blog Diah didi's kitchen
Untuk soal rasa kl saya blg ga pait, ntar saya boong lagi jujur aja masih ada pahit²nya dikit, tapi enak ko gurih ... Ga begitu brasa banget paitnya.
#KusukaNGEMIL#PekanInspirasi#CookpadCommunity

Pare Goreng Krispi

29 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga buat camilan karena sibuk ngurusin bocah² , kebetulan si debay juga udah memasuki usia 6 bulan jadi udah mulai repot juga nyiapin MPASI + tambah ekstra ngejagainnya ..
Kmaren tiba² paksu nanyain camilan, akhirnya tadi iseng² aja buat pare krispi .. kebetulan bahannya ada, jd bisa langsung di eksekusi
inspirasi resepnya saya dapet dr blog Diah didi's kitchen
Untuk soal rasa kl saya blg ga pait, ntar saya boong lagi jujur aja masih ada pahit²nya dikit, tapi enak ko gurih ... Ga begitu brasa banget paitnya.
#KusukaNGEMIL#PekanInspirasi#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gpare, buang bijinya lalu iris tipis
  2. 1 SDMgula pasir
  3. 1 SDMgaram
  4. Secukupnyaair untuk merendam pare
  5. Bahan pencelup :
  6. 100 gtepung beras
  7. 20 gtepung sagu/tapioka
  8. 1/2 sdtketumbar,haluskan
  9. 3 siungbawang putih,haluskan
  10. 1/8 sdtgula
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk(opsional)
  12. 100-125 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pare yg telah d iris tipis, campurkan 1 SDM gula dan 1 SDM garam, beri air aduk rata.. masukkan pare, Pastikan parents terendam semua.. biarkan 1 jam

  2. 2

    Setelah 1 jam cuci pare dgn air mengalir hingga bersih, kemudian tiriskan.. kurang lebih hasilnya jadi spt ini, jadi terlihat layu yah parenya

  3. 3

    Untuk bahan pencelup, ulek bumbu²nya kemudian aduk semua hingga menjadi adonan yg kental,

  4. 4

    Ambil sedikit pare, masukkan bahan pencelup kemudian goreng dgn minyak agak banyak dan menggunakan api sedang... Goreng hingga kering (warnanya agak kekuningan) angkat, tiriskan

  5. 5

    Setelah dingin masukkan k toples/wadah kedap udara biar tahan lama krispinya.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa