Ayam Lodho

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (bisa ayam potong)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 btrkemiri
  5. 1 batangserai
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruaskencur
  10. 3 lembardaun salam, daun jeruk
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtlada, garam, gula
  13. 250 mlsantan kental
  14. 400 mlsantan
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Bawang merah goreng
  17. sesuai seleraCabe

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ayam terlebih dahulu sampai setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Tambah kan santan dan masuk kan ayam.

  3. 3

    Masak hingga ayam benar2 matang dan empuk hingga santan menyusut airnya.

  4. 4

    Masuk kan santan kental masak lagi hingga santan menyusut (sesuai selera suka yg berkuah / hanya kuah sekedarnya). Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nhiela Chan
Nhiela Chan @cook_7167098
pada
Surabaya
klo doyan makan pasti bisa masak 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa