Lapis Daging Santan / Angsio Daging

imelda
imelda @imel_yx

Salah satu masakan yg sering dimasak oma dulu 😍.
Keliling cari resep sana sini akhirnya ketemu resep yg cocok dari Dewi Ratnasari.

Lapis Daging Santan / Angsio Daging

40 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan yg sering dimasak oma dulu 😍.
Keliling cari resep sana sini akhirnya ketemu resep yg cocok dari Dewi Ratnasari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi, iris agak tipis sesuai selera
  2. 4 siungbawang merah, iris tipis
  3. 1 butirtelur
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 3 sdmgula jawa
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 800 mlsantan encer
  9. 200 mlsantan kental
  10. 🥩 bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 btrkemiri
  13. 1 sdtmerica
  14. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus, daging, bawang merah, telur, gula jawa, & kecap manis kedalam wajan. Tumis tanpa menggunakan minyak. Aduk hingga daging & bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan santan encer & daun salam, masak hingga mendidih & santan berkurang.

  3. 3

    Tambahkan garam & santan kental. Aduk terus hingga bumbu santan agak mengering. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih hangat & taburan bawang goreng. 🤤 selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda
imelda @imel_yx
pada

Komentar

Resep Serupa