Setahu saya, sambal dari Aceh ini namanya Asam Udeung), tapi karena efek yang sangat adiktif, sambal ini jadi disebut Sambal Ganja. 😂 aya aya wae ya..Tapi emang bener loh, makan ini ga bisa brenti, apalagi dimakan dengan nasi pulen yang masih ngepul..hmmm... cara dan bahannya pun gampang (kecuali si belimbing wuluh)

Ssstttt...bacanya jangan kenceng2, nanti kedengeran pak polisi, dikira nyimpen ganja 🤭. Padahal sambal khas Aceh ini sama sekali tidak menggunakan ganja lho. Mungkin karena rasanya yg uenak, bikin ketagihan, jadi disebut sambal ganja.Ini kali pertama saya membuat dan makan sambal ganja, sekaligus untuk ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasAceh bersama #CookpadCommunity_Bogor. Resepnya saya pakai punya Mba Umina Adila dengan sedikit modifikasi.Sambal mentah ini menggunakan bahan utama udang. Nikmat banget disantap dengan nasi hangat. Ngga percaya? Cobain deh 😉Source: Umina Adila#PejuangGoldenApron3#sambal#sambalganja#masakanaceh#ComboAnjangsana_KhasAceh#ComboNgabibita_KhasAceh

Bismillah..Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

🍀 Bismillah,......Di Indonesia bnyk sekali terdapat sambal mentah, salah satunya sambal asam udang khas Aceh ini (cara & selera saya 😊)Karena bikin nagih, ini sambel jg beken dgn nama Sambal Ganja 😂 bukan Krn bahannya ada ganjanya ya 😉Sblmnya sudah sering buat ini sambal tp terussss saja lupa mau fotoin, keburu ngiler pengen cepet2 nyendok nasi 😊😊😊Biar lah foto ala kadarnya, kpn2 diperbarui kalo smpt foto cantik 😂#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bali

Sambal ganja adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Aceh. Walaupun dijuluki sambal ganja, makanan ini tidak dibuat dari ganja sungguhan. Sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. Recook resep mba @Annisa_Zahara #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Entah siapa yang kasih nama sambal ganja. Tiba-tiba orang di luar Aceh banyak yang menyebutnya begitu. 😄

Almarhumah Ibu aku orang Aceh, jadi udah tau dan kenal sama sambel ini. Terakhir makan sambel ini pas di Lhokseumawe, Aceh 2012 dulu, duh lama banget ya udah 9 tahun 🤭 karena emang selama merantau ke Jakarta aku jarang nemu si belimbing wuluh ini. Sekalinya ada langsung cuss bikin. Seriusan ini masyaallah enak banget, rasa asem seger pedes bersatu padu, pakai nasi anget aja udah nampol banget.Btw, di Aceh sendiri sambel ini gak ada yang sebut dengan nama sambel ganja ya. Sebutan ini muncul dari dunia kuliner yang menganggap sambel ini bikin nagih kali ya 🤭Cobain yuk.#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_Sambalado#Cookpadcommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara#Zahara

Dikirimin resep sambal ini sama tante yang seperti mamah sendiri di IG, resep salah satu kontestan MCI Season 10 si Michel dan ngeliatnya menggiurkan banget , kebetulan jg dapet belimbing wuluh dari mba Martha 😍 cucokkkk deh 😘#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis

SAMBAL GANJA adalah Sambal khas dari Aceh, Sambal ini mempunyai nama asli Asam Udeung, Asam yg berarti Sambal dan Udeung adalah Udang.Jadi artinya Sambal Khas Aceh yang berbahan dasar UdangNama Sambalnya unik yah gaess mungkin karena rasanya yang enak dan bikin ketagihan bagi penikmatnya.So.. jika makan Sambal ini siap siap ketagihan yah... 😆Ini Resepnya yah Gaess 😁#5resepterbaruku#

Pertama kenal sambal ini ketika tinggal di Medan dan sedang berkunjung ke Aceh. Pertama nyicip langsung jatuh cinta.😍Perpaduan rasa asem, pedes, gurih dan harum dari daun jeruk dan serai berpadu menjadi harmoni yang memanjakan lidah.Pas dapat inbox dari mimin tema #ComboAnjangsana_KhasAceh dari #CookpadCommunity_Bogor langsung deh ingat sama sambal ini.Browsing - browsing nemu deh resep bu @fransiska arie, langsung eksekusi💃😋#PahlawanDapur

Meramaikan pekan inspirasi minggu ini dengan tema #pekan_aceh, dari semua resep saya cukup penasaran dengan judulnya yaitu sambal ganja, saya kira memakai daun ganja 😂 eh ternyata engga. saya recook resepnya dari Instagramnya mba @susie Agung tentunya menyesuaikan dengan bahan yang ada, rasanya enak seger bikin nagih 😋abaikan cobek jadulnya ya 😁#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung#Bandungcepe

Source : WidynauraSebenarnya sudah sering saya bikin sambal ini. Tapi saya tahunya ini sambal ganja. Dan gak tahu asalnya dari mana.😁😁Berawal dari teman di IG yang posting ini sambel. Akhirnya jadi penasaran. Sekali nyoba beneran ketagihan. Mungkin itulah kenapa dinamakan sambal ganja. Karna bikin nagih...😋😋😋Dan baru tahu juga kalau sambal ini berasal dari Aceh. Setelah searching masakan khas Aceh. Karna tahunya masakan khas Aceh cuma mie Aceh aja..😁😁😅😅Alhamdulillah dengan adanya #pekan_aceh akhirnya saya tahu masakan khas Aceh. 😊😊#pekan_aceh#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang