Sup Cilok keju-sayur mozza

DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
Jakarta Utara

Ada tantangan dr cookpad community mggu ini..bkin sesuatu yg bila dikuahin makin sedap

Ada sisa sayur di kulkas..sayang klo sampai layu..kbtulan anakku mulai susah makan sayur...krn dy suka keju dan utk variasi aja sy cb bkinkan cilok keju sayur dgn isian mozzarella...disajikan dgn kuah sup kaldu tulang makin nikmat.....

Utk anak sy bkin gak pedas..utk sy dan suami sy tambahkan bon cabe

#dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Sup Cilok keju-sayur mozza

17 orang berencana membuat resep ini

Ada tantangan dr cookpad community mggu ini..bkin sesuatu yg bila dikuahin makin sedap

Ada sisa sayur di kulkas..sayang klo sampai layu..kbtulan anakku mulai susah makan sayur...krn dy suka keju dan utk variasi aja sy cb bkinkan cilok keju sayur dgn isian mozzarella...disajikan dgn kuah sup kaldu tulang makin nikmat.....

Utk anak sy bkin gak pedas..utk sy dan suami sy tambahkan bon cabe

#dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel kecil diparut
  2. 5kacang panjang tdk terlalu besar di potong kecil2
  3. 3 lbrsawi putih di cincang
  4. 100 grayam giling
  5. 1.5 sdmbawang putih bubu
  6. 1 sdmlada putih halus
  7. 1 sdmketumbar halus
  8. 2 butirtelur ukuran sedang
  9. 15 sdmterigu segitiga biru
  10. 15 sdmtepung kanji/sagu tani
  11. Air seckupnya
  12. Keju mozzarella potong kotak kecil2
  13. 5 slicekeju di lumatkan
  14. 1 sachetkaldu jamur
  15. Bahan kuah:
  16. 250 grtulang ayam + iga
  17. 1 siungbawang putih besar geprek
  18. 1 siungbawang merah sedang geprek
  19. 1 panciair sekitar 1000 mL atau lebih jg boleh
  20. 1 sachetKaldu jamur merang merk alami
  21. Garam seckupnya
  22. 1 btgdaun bawang potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Proses semua sayur kmdn tambahkan bumbu2..tambahkan telur dan daging ayam giling dan keju slice

  2. 2

    Beri tepung dan aduk2..perbandingan terigu dan sagu 1:1... Sesuaikan tekstur...jika sdh kompak dan bs dibentuk bulat2...tdk perlu tambahkan tepung...

  3. 3

    Kalau sy caranya tambahkan 1 sdm terigu dan 1 sdm kanji terlebih dahulu br aduk...kmdn tambahkan terigu 1 sdm dan kaji 1 sdm dlu..baru aduk..bgtu terus sd adonan kompak dan siap dibentuk

  4. 4

    Kalau kekerasan bs tambahkan air

  5. 5

    Kmdn beri garam sekitar 1 sdt...bs cicipin sdkit brgkali pengen lbh asin

  6. 6

    Panaskan air...skalian bkin kuah..masukkan smua bumbu dan tulang..

  7. 7

    Kmdn stelah mendisih masukkan adonan cilok yg sdh kompak...

  8. 8

    Caranya ambil 1 sendok makan..ratakan adonan..isi dgn potongan keju mozzarella

  9. 9

    Ambil sedikit adonan dgn sendok lain utk menutupi adonan tadi..bulat2kan dgn 2 sendok tersebut sblm di cemplungkan ke dlm air kaldu

  10. 10

    Masak sd adonan cilok mengapung..angkat...kecilkan api kompor...

  11. 11

    Tiriskan cilok..Koreksi rasa kuah kaldu

  12. 12

    Tata di piring dan sajikan dgn semangkuk kuah sup hangat

  13. 13

    Taburi daun bawang kalau suka

  14. 14

    Bs jg di potong kecil2 kmdn di goreng pake tepung stok bumbu ala dapur umha yg non msg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
pada
Jakarta Utara
sy apoteker rumah sakit yg hrs sll memperhatikan kualitas layanan kpd pasien...hrs sll bljr spy lbh baik dlm melayanibgtupun dirumah....sy hrs sll bljr utk memberikan service excellent utk keluarga tercinta...sy seorg istri skaligus ibu dr 1 anak cowok yg lagi aktif2nya...so pasti btuh kreativitas utk menyiapkan penganan agar dia gak kekurangan gizi di golden age nya...i love cookpad very much deh...cookpad sumber inspirasi sy dlm memberikan penganan sehat dan nikmat kpd kluarga tercinta...cookpad media penghilng stress dan jenuh sy dlm menghadapi rutinitas sehari2...cookpad is the best...mengasah otak kananku utk lbh kreatif dlm hal masak memasak...smua cm 1...utk suami n anak tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa