Cemeding

Rien Pamungkas
Rien Pamungkas @rien_prawiro
Surabaya

Sambel bawang

Cemeding

100+ orang telah melihat resep ini

Sambel bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 3 IkatDaun Ketela Rambat
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 5 buahcabe merah kriting (boleh pake cabe merah besar)
  5. 3 buahcabe rawit putih (sesuai selera, jk ingin pedas blh lebih
  6. Jeruk Nipis
  7. sesuai seleraGula
  8. sesuai seleraGaram
  9. Terasi udang ABC 1 bks (dibakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sambal : halusakan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, trasi, gula dan garam ke dalam cobek (jangan bleder, kurang sedap). Setelah halus pindah ke dalam mangkok atau biarkan di cobek. Tambahkan perasan jeruk nipis ± 1 sdm.

  2. 2

    Merebus daun ketela : didihkan air ± 500 ml ke dalam panci, setelah mendidih masukkan daun ketela (sudah dipotong dan dicuci ya), tunggu ± 5 menit, cek tingkat kematangan menggunakan garpu, jika masih keras rebus dl,

  3. 3

    Tapi jika lebih suka yg masih agak keras boleh langsung diangkat dan ditiriskan. Matikan api.

  4. 4

    Setelah tiris, pindahkan ke dalam piring saji.

  5. 5

    Sajikan bersama sambal.

  6. 6

    Cemeding siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien Pamungkas
Rien Pamungkas @rien_prawiro
pada
Surabaya
Resep Masakan Rumahan 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa