Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1putih telur
  3. 3 siungbawang putih (iris, goreng)
  4. Tepung tapioka
  5. Garam
  6. Gula
  7. Pelengkap:
  8. Mie
  9. Soun
  10. Sawi
  11. Bawang goreng
  12. Kuah:
  13. 1 buahtulang sumsum
  14. Bumbu bakso instan Royco kuah bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi dipotong potong dulu, giling dalam food prosesor (aku pakai blender). Kalau pakai blender harus sabar, giling sebentar, terus matikan, giling lagi. Baru masukkan bumbu bumbunya. Kalau sudah tercampur baru tambahkan telur dan tepung tapioka. Giling sampai halus.

  2. 2

    Adonan jgn terlalu lembek, kalau lembek sudah dicetak. Panaskan air dalam panci, matikan kompor. Cetak menggunakan tangan sampai adonan bakso habis. Setelah mengapung baru nyalakan api lagi hingga bakso matang.

  3. 3

    Rebus tulang sumsum sapi dengan api kecil jika sudah mendidih masukkan bumbu kuah bakso

  4. 4

    Sajikan dengan pelengkapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Indah Kurnia Sari
pada
Palu
Masih sangat amatir dalam dunia masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa