LEMON COCONUT BARS

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Masih terpesona dg lemon curd. Tp ini dalam bentuk bars (apa ya terjemahannya?) Basicnya sih mirip pie dengan custard filling tp dalam bentuk potongan batangan. Resep dari epicurious.com. Dengan pengurangan takaran gula. Abaikan potongannya yg gak rapi tp soal rasa enak dg aroma dan rasa lemon.

LEMON COCONUT BARS

29 orang berencana membuat resep ini

Masih terpesona dg lemon curd. Tp ini dalam bentuk bars (apa ya terjemahannya?) Basicnya sih mirip pie dengan custard filling tp dalam bentuk potongan batangan. Resep dari epicurious.com. Dengan pengurangan takaran gula. Abaikan potongannya yg gak rapi tp soal rasa enak dg aroma dan rasa lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. for the crust:
  2. 1 cupall purpose flour
  3. 1/4 cupgranulated sugar
  4. 85 grmargarin
  5. 3/4 cupcoconut flakes
  6. 1/4 tspsalt
  7. for the filling (lemon curd):
  8. 1/4 cupgranulated sugar
  9. 2eggs
  10. 1/4 cupfresh lemon juice
  11. 1 tbsplemon zest
  12. 1 tbspall purpose flour
  13. pinch of salt
  14. Topping:
  15. powdered sugar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan crust ke dalam food processor. Mix sampai rata dan berbutir-butir.

  2. 2

    Letakkan dalam cetakan yang dialasi aluminium foil dengan melebihkan sisi-sisinya. Tekan hingga padat spt membuat pie. Oven dg suhu 180°C selama 25 menit hingga sisi-sisinya kecoklatan.

  3. 3

    Campur semua bahan filling hingga rata. Keluarkan crust dr oven. Tuang filling diatasnya. Oven lagi hingga matang.

  4. 4

    Biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan. Potong-potong.

  5. 5

    Taburi dg gula halus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa