Tahu Tempe Bacem sederhana

Eka
Eka @cook_13355577
Bekasi

Berawal mencoba perdana tampe/tahu bacem dengan takaran yg saya sebutkan dibawah ini. Alhamdulillah respon suami "enak..." Dan anak pun suka. 😍 *Digambar hanya 3 tempe, karena sudah dimakan sebagian dan sebagian lagi belum digoreng. 😊

Tahu Tempe Bacem sederhana

9 orang berencana membuat resep ini

Berawal mencoba perdana tampe/tahu bacem dengan takaran yg saya sebutkan dibawah ini. Alhamdulillah respon suami "enak..." Dan anak pun suka. 😍 *Digambar hanya 3 tempe, karena sudah dimakan sebagian dan sebagian lagi belum digoreng. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe/ 1 bungkus tahu
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 1 sdtketumbar halus (saya pakai ketumbar halus)
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 butirgula merah
  10. 450 mlAir (sampai tahu/tempe terendam)
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe potong menjadi beberapa potongan / siapkan tahu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, gula putih. (Saya masuk semua di bumbu halus nya). *👇Sendok yg saya pakai untuk takaran garam, gula putih, ketumbar halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis sampai agak kecoklatan.

  4. 4

    Masukan tempe/ tahu lalu aduk aduk.

  5. 5

    Masukan air, lalu masukan gula merah (untuk memudahkan gula merahnya larut, diiris tipis2 gula merahnya). *👇Ukuran gula merah yang saya pakai.

  6. 6

    Jangan lupa sisa dari bumbu halus tadi di beri air agar sisa bumbu terbawa semua.

  7. 7

    Lalu aduk dan tunggu sampai air menyusut. Sesekali jangan lupa diaduk agar tidak gosong dibagian bawah.

  8. 8

    Angkat tempe/tahu, Lalu Goreng sebentar saja.

  9. 9

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka
Eka @cook_13355577
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa