Ayam Goreng Mentega ala Jomblo

Name: Ayam Goreng Mentega ala Jomblo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam beli di PRIMA yang harganya 38K; 1 butir telur; 250 gr tepung tapioka; 3 siung bawang putih, cincang yaaa; 1 buah bawang bombay ukuran besar, belah dua kemudian iris; 1 ruas jahe (4cm), iris korek api; 3 sdm margarin untuk menumis; Secukupnya kecap manis; 2 sdm saus sambal; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya garam; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm; Secukupnya air untuk saus

Onlywulan @onlywulan29

Depok

Ayam Goreng Mentega ala Jomblo

Onlywulan @onlywulan29

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekorayam beli di PRIMA yang harganya 38K
1 butirtelur
250 grtepung tapioka
3 siungbawang putih, cincang yaaa
1 buahbawang bombay ukuran besar, belah dua kemudian iris
1 ruasjahe (4cm), iris korek api
3 sdmmargarin untuk menumis
Secukupnyakecap manis
2 sdmsaus sambal
1 sdtminyak wijen
Secukupnyagaram
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan 4 sdm
Secukupnyaair untuk saus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 20 potong. Cuci ayam hingga bersih. Lumuri ayam dengan telur dan garam. Istirahatkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2

Jika sudah, lumuri ayam dengan tepung tapioka (seperti menggoreng ayam tepung). Munculkan efek kwiril dengan menepuk-nepuk ayambyang sudah dilumuri dengan tepung tapioka.
3

Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4

Untuk bumbunya, panaskan 3 sdm margarin. Tumis bawang putih cincang, irisan jahe dan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis, garam dan minyak wijen. Didihkan. Tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Konsistensi keketalan sesuai selera.
5

Jika saus sudah siap. Tata ayam goreng tepungnya di atas piring. Kemudian siram dengan saus. Opsi lain, saus di taruh di wadah berbeda. Cocol ayam dengan sausnya. Nyam nyam nyam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Onlywulan @onlywulan29

pada 23 September 2018 10.42

Depok

28 tahun. Single yang bercita-cita masak buat suami dan anak-anaknya kelak. Suka masak. Suka bikin kue. Kalopun masakannya kurang enak buat orang lain, tapi Insha Allah layak untuk dimakan. Silahkan untuk merecook masakkan aku apabila berkenan di hati. Nice to meet you!! IG : @onlywulanNOTE : Kalo berminat boleh direcook ya ladies. kirim foto yaaaa 😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Kecap Telur Tepung Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya