Sop Bola Ayam Serabut
Salah satu cara mengolah bagian dada ayam, karena di rumah kalo bagian dada bentuknya utuh pasti susah habis. Biasanya saya fillet, terus potong dadu dan digoreng pake tepung serbaguna. Nah, karena kemarin liat bola- bola serabut, jadilah terinspirasi buat bikin sop bola ayam ini.
Sop Bola Ayam Serabut
Salah satu cara mengolah bagian dada ayam, karena di rumah kalo bagian dada bentuknya utuh pasti susah habis. Biasanya saya fillet, terus potong dadu dan digoreng pake tepung serbaguna. Nah, karena kemarin liat bola- bola serabut, jadilah terinspirasi buat bikin sop bola ayam ini.
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang ayam, sisa fillet. Sampai empuk. Panaskan juga air di tempat terpisah untuk merebus bola ayam.
- 2
Sementara itu, haluskan dada ayam bersama dengan es.
- 3
Campurkan adonan dengan wortel parut, bawang halus, telur, jamur kuping, serta bihun. Aduk sampai rata.
- 4
Masukkan garam, lada, dan gula. Lalu tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
- 5
Bentuk adonan, menyerupai bakso. Lalu rebus di air mendidih. Tunggu sampai bola mengapung. Angkat. Tiriskan.
- 6
Kuah : Setelah semua adonan habis, panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih halus dan merica. Apabila sudah harum, masukkan ke dalam rebusan dada ayam.
- 7
Masukkan potongan wortel terlebih dahulu, kemudian kembang kol dan kapri. Masak sampai wortel empuk.
- 8
Beri lada, garam, serta kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 9
Terakhir tambahkan bola ayam serabut ke dalam sop. Sop siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Bola Ayam Sop Bola Ayam
Pengen makan sup tapi bosen sama sup biasa & sup merah. Jadilah sup bola ayam 🍲
-
Sop Bola-Bola Ayam Sop Bola-Bola Ayam
Bikin bola bola bakso sendiri..anak2 pasti syukaaak..
-
Sop Bola Ayam Sop Bola Ayam
Seperti biasa,,gak suka bahan yang ribet,,nyantai tp tetap nyumm,
-
Sop Bola Ayam Sop Bola Ayam
masakan yang ga bikin bosen untuk menyantapnya, apalagi dimakan hangat-hangat waktu musim hujan hmmm....
-
Sop bola-bola ayam Sop bola-bola ayam
Resepnya Koko Martinpraja, saya lihat di IG. Mudah simpel, dan rasanya juga enaaak. Sop simpel buat anak-anak 😍. Mariii dicoba buk ibuk 🥰#PejuangGoldenBatikApron
-
Sop bola2 ayam serabut Sop bola2 ayam serabut
Ini resep dr mama..yg selalu bikin klo anaknya lg sakit tenggorokan..😀..skrg sy bikin krn anak sy doyan yg kuah2 termasuk sop ini..masaknya gk ribet..dan gk ngabisin wkt...
-
Sop bola ayam Sop bola ayam
Diambil dari ig @janisandbibuIni beneran enak, lite, anak2 pasti suka…
-
-
Sop Bola Ayam Soun Sop Bola Ayam Soun
Cuaca lagi ga enak kaya gini paling enak ya mamam sop anget😀Supaya ga bosen sopnya bikin pake bola ayam giling ditambah soun.Cobain deh,anak2 pasti suka😄
-
Sop Bola2 Ayam Sop Bola2 Ayam
Iseng2 bahan buat stok nugget Ayra dibikin bola2 ayam sebagian
Metha Martina Herdiani -
Sop Tauge Bola Ayam Sop Tauge Bola Ayam
#AhlinyaAyamBiasanya ibuku membuatkan sop tauge dengan tahu, kali ini saya coba dengan daging ayam dicampur dengan udang.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar