Sop Bola Ayam

Name: Sop Bola Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Wortel; 2 buah Jagung Manis; 100 gram Bungkul / Brokoli Putih; 1 potong Dada Ayam; 1 batang Daun Bawang; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Bawang Goreng (Bawang Putih); secukupnya Gula Pasir; 1 bungkus Kaldu Ayam Bubuk; 1 batang Seledri; 1500 ml Air; 2 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 1 buah Tomat

LyRa @lyra_recipe

Kediri, Jawa Timur

masakan yang ga bikin bosen untuk menyantapnya, apalagi dimakan hangat-hangat waktu musim hujan hmmm....

Lebih banyak

Sop Bola Ayam

LyRa @lyra_recipe

Kediri, Jawa Timur

masakan yang ga bikin bosen untuk menyantapnya, apalagi dimakan hangat-hangat waktu musim hujan hmmm....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

3 buahWortel
2 buahJagung Manis
100 gramBungkul / Brokoli Putih
1 potongDada Ayam
1 batangDaun Bawang
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaBawang Goreng (Bawang Putih)
secukupnyaGula Pasir
1 bungkusKaldu Ayam Bubuk
1 batangSeledri
1500 mlAir
2 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

bola ayam :
campur ayam cincang,garam dan bawang goreng, remas-remas sampai bumbu rata. bentuk bola-bola kecil.
2

bumbu yang dihaluskan :
bawang merah,bawang putih,merica dan garam, dihaluskan. kemudian tumis hingga harum.
3

Sup :
rebus air hingga mendidih. setelah mendidih masukkan bola-bola ayam sampai mengapung.
4

setelah bola ayam matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan digoreng. kemudian masukkan wortel,jagung dan bungkul.
5

masukkan kaldu ayam dan gula pasir kemudian cicipi. setelah semua bahan setengah matang masukkan daun bawang dan tomat yang diiris jadi 4 bagian.
6

masak sampai semua bahan empuk dan air mendidih. sesaat sebelum dimatikan apinya masukkan seledri.
7

hidangkan sup bola ayam dengan ditaburi bawang merah goreng diatasnya,pasti akan semakin sedap :)