Martabak teflon simple

Ruth Aprilia
Ruth Aprilia @ruthaprilia

Jam 5 sore nyampe rumah abis kerja. Berasa laper beud. Pas buka cookpad, liat postingannya mbak Kurnia Yuliyawati tentang martabak teflon anti gagal. Daaaan... 20 menit kemudian, martabak ini pun jadi (bener2 segampang dan secepat ituuuh bikinnya). Sungguh, patut dicoba karena topping dan gulanya bs suka2 kita. Saya ga trlalu suka yg toppingnya berlebihan atau terlalu manis.

Martabak teflon simple

Jam 5 sore nyampe rumah abis kerja. Berasa laper beud. Pas buka cookpad, liat postingannya mbak Kurnia Yuliyawati tentang martabak teflon anti gagal. Daaaan... 20 menit kemudian, martabak ini pun jadi (bener2 segampang dan secepat ituuuh bikinnya). Sungguh, patut dicoba karena topping dan gulanya bs suka2 kita. Saya ga trlalu suka yg toppingnya berlebihan atau terlalu manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong
  1. Bahan kering
  2. 125 grtepung segitiga
  3. 1,5 sdmgula putih
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Bahan basah :
  8. 150 mlair
  9. 1 sachetSKM
  10. 1/2telur kocok lepas (saya goreng sisanya 😝)
  11. Topping :
  12. Mentega (buat olesan)
  13. Keju/kismis/almond slice/meses/apa aja yg penting enak

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah kecuali baking soda

  2. 2

    Campurkan semua bahan basah dalam satu wadah

  3. 3

    Buat lubang di tengah bahan kering lalu tuangkan bahan basah ke lubang tersebut

  4. 4

    Aduk sampai rata, tunggu sekitar 15 menit, barulah beri baking soda

  5. 5

    Panaskan teflon (hati2, jangan terlalu panas. Oya, ga perlu pakai mentega ya buuuun) - saya pakai teflon diameter 15 cm

  6. 6

    Tuangkan adonan ke teflon (saya sih adonan tadi dipake buat 2 kali masak karena teflon saya kecil) Pastikan seluruh bagian teflon tertutup rata

  7. 7

    Tunggu sampai muncul lubang2 kecil di adonan, kemudian taburkan sedikit gula, lalu tutup teflon

  8. 8

    Tunggu sampai matang (bagian bawah kuning kecoklatan) lalu angkat

  9. 9

    Segera oleskan mentega agar tidak kering. Beri topping yg sesuai dgn selera

  10. 10

    Potong martabak jadi dua lalu tumpuk. Bagian martabak yg coklat juga diberi mentega agar mengkilat dan wanginya enak ya buuun..

  11. 11

    Taraaaa... Jadi deh martabaknya.... Nyam nyam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Aprilia
Ruth Aprilia @ruthaprilia
pada

Komentar

Resep Serupa