Trancam sueger

Trancam atau gudangan mentah,semua sayurannya mentah.rasanya kriuk2 sueger.sangat cocok utk menemani menu mangut.Lebih seringnya mangut lele kalau didaerah saya ya buibu..hehe

Lebih banyak

Trancam sueger

Dapur illy @mamailly

Padang

Trancam atau gudangan mentah,semua sayurannya mentah.rasanya kriuk2 sueger.sangat cocok utk menemani menu mangut.Lebih seringnya mangut lele kalau didaerah saya ya buibu..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirKelapa parut dr kelapa
5 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
Sedikitkencur
secukupnyaGula jawa/gula merah
Garam
Sedikitparutan kulit jeruk (utk menambah aroma)
Kacang panjang
Mentimun
Kecambah
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe rawit,bawang putih,kencur
2

Tambahkan gula merah,garam
3

Tambahkan parutan kulit jeruk nipis(jgn sampe mengenai putih2nya ya..krn akan pait)
4

Campur bumbu yg sudah dihaluskan dgn parutan kelapa sambil koreksi rasa
5

Diwadah lain,siapkan kacang panjang(potong bulat2 sedikit tebal)
6

Potong dadu mentimun(jgn sertakan isinya,krn bisa membuat tekstur berair)
7

Campur bahan-bahan yg sudah dipotong2 dgn bumbu parutan kelapa
8

Trancam siap disajikan... Dilengkapi dgn mangut lele lbh makyuuuss.selamat mencoba buibu