Sambalado ikan asin jambal roti + pete

Fiky ria irjayanti 2
Fiky ria irjayanti 2 @fikyirjay
Madiun-malinau

Rabu,10 oktober 2018
Siapa yang ndak ngiler lihat foto diatas ya. Sambalado memang paling ampuh buat pembangkit selera makan, mulai dari sambalado terong, tahu tempe, telor, ikan asin sampai teri cocok dimasak sambalado ini. Dimakan pakek nasi anget saja sudah enak banget dijamin ngabisin nasi ini lauk *hahaha
Kali ini saya mau nulis resep sambalado ikan asin jambal roti. Kebetulan kemaren dapat ikan asin jambal roti juga pete gratis. Alhamdulillah....

Sambalado ikan asin jambal roti + pete

Rabu,10 oktober 2018
Siapa yang ndak ngiler lihat foto diatas ya. Sambalado memang paling ampuh buat pembangkit selera makan, mulai dari sambalado terong, tahu tempe, telor, ikan asin sampai teri cocok dimasak sambalado ini. Dimakan pakek nasi anget saja sudah enak banget dijamin ngabisin nasi ini lauk *hahaha
Kali ini saya mau nulis resep sambalado ikan asin jambal roti. Kebetulan kemaren dapat ikan asin jambal roti juga pete gratis. Alhamdulillah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan asin jambal roti
  2. 1 mangkokpete (secukupnya)
  3. Bahan sambal :
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 5 buahbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat ukuran sedang
  9. Bumbu sambal :
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. secukupnyaTerasi bakar
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ikan asin jambal roti. Rebus semua bahan sambal sampai lunak, angkat dan tiriskan. Blender bersama bumbu sambal dan cek rasa. Siapkan wajan beri sedikit minyak, goreng ikan asin jambal roti sebentar saja,angkat. Tumis sambal di wajan sisa goreng ikan asin tadi dan masak hingga harum. Masukkan ikan asin dan pete aduk rata dan masak sampai matang

  2. 2

    Tips : untuk mengurangi rasa asin ikan jambal roti bisa dibungkus kertas koran dan rendam dalam air yang sudah diberi sedikit garam selama 10 menit. Pedas sesuai selera ya, bisa ditambah atau dikurangi pemakaian cabe rawitnya tapi tetap pakai cabe keriting ya agar warnanya merah cantik. Masukkan pete saat mau diangkat agar masih kriuk dan terasa pete nya #pecintapete

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fiky ria irjayanti 2
pada
Madiun-malinau
wanita yang Hobby baking and cooking buat keluarga tercinta, walau dengan alat dan bahan seadanya. Buatku memasak bukan hanya mengolah bahan mentah menjadi bahan matang, lebih dari itu memasak buatku adalah seni mengekspresikan rasa cinta diatas meja makan 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa