Empal balado

Name: Empal balado
Yield: 5-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beberapa potong daging empal; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting merah; 6 buah cabe rawit merah / galak; 1 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; jika suka Penyedap; 1/2 tomat merag besar; 1/2 bawang bombai; Minyak untuk menumis

Lya Shofwah @lyashofwah

Jakarta barat

Di kasih empal sama mama mertua, sebenernya enak tinggal goreng aja langsung bisa di makan, tp karna aq pgn ada rasa lebih jadilah aq balado

Lebih banyak

Empal balado

Lya Shofwah @lyashofwah

Jakarta barat

Di kasih empal sama mama mertua, sebenernya enak tinggal goreng aja langsung bisa di makan, tp karna aq pgn ada rasa lebih jadilah aq balado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 org

Beberapa potong daging empal
Bumbu balado
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe keriting merah
6 buahcabe rawit merah / galak
1 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
jika sukaPenyedap
Bumbu tambahan (bisa d skip)
1/2tomat merag besar
1/2bawang bombai
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 empal atau jika mau ukuran besar jg tdk apa2 kemudian goreng sampai aga matang
2

Rebus semua bumbu balado, kemudian ulek kasar
3

Iris bawang bombai dan setengah tomat tadi
4

Tumis irisan bawang bombai sampai harum kemudian masukkan bumbu balado halus, beri garam, gula (aq aga banyak karna mau rasa pedas manis dan gurih), dan penyedap
5

Setelah bumbu aga matang masukkan irisan tomat masak lg sampai layu
6

Masukkan daging empal, cicipi rasa. Masak hingga bumbu merata dan menyerap