Mie Kuah by Mie Burung Dara

Lindwika
Lindwika @cook_13792463
Jatim

First time masak Mie Burung Dara, pakai kuah biar makin mantap. Bingung mau masak mulai darimana. Akhirnya coba cari resep dulu. Eh ternyata simpel, ga butuh waktu lama. Inspirasi #recook dari Mba Annisa Nurkarimah dengan versiku sendiri tentunya. #cookpadcommunity_blitar #resepkuhariini

Mie Kuah by Mie Burung Dara

First time masak Mie Burung Dara, pakai kuah biar makin mantap. Bingung mau masak mulai darimana. Akhirnya coba cari resep dulu. Eh ternyata simpel, ga butuh waktu lama. Inspirasi #recook dari Mba Annisa Nurkarimah dengan versiku sendiri tentunya. #cookpadcommunity_blitar #resepkuhariini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20 menit
2 porsi
  1. 2 kepingmie burung dara
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 1 sdtminyak goreng
  8. 1 sdtmasako (saya pakai rasa sapi)
  9. 7 buahcabai
  10. 400 mlair (untuk kuah mie)
  11. Air secukupnya (untuk merebus mie)

Cara Membuat

+- 20 menit
  1. 1

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai. Cuci hingga bersih.

  2. 2

    Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Haluskan 5 buah cabai dengan diulek.

  4. 4

    Rebus mie pada air mendidih kurang lebih selama 3 menit atau hingga mie melunak.

  5. 5

    Jika sudah matang, tiriskan mie dan campur 1 sdt minyak goreng.

  6. 6

    Panaskan 400ml air hingga mendidih. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih cincang tadi. Tambahkan 1 butir telur. Tunggu hingga telur setengah matang.

  7. 7

    Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt masako, dan cabai.

  8. 8

    Tuang kuah diatas mie yang ditiriskan tadi. Saya menambahkan 1 sdt kecap setelah kuah dicampur dengan mie.

  9. 9

    Aduk kecap perlahan pada mie dan kuah hingga merata. Iris 2 buah cabai sebagai hiasan dan penambah pedas. Mie siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lindwika
Lindwika @cook_13792463
pada
Jatim
Masak, Makan, Kenyang, Senang😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa