Fried Noodle with Carbonara Sauce
Ini temanya "when eastern meet western." Hahaha. Ini menu hasil modifikasi pagi-pagi. Ceritanya diminta buatin macaroni carbonara, tapi saya kehabisan pasta. Yang tersedia mie telor. Ya udahlah kita bikin saja dengan bahan yang ada. Resepnya dimodifikasi dari Macaroni Carbonara yang pernah saya share. Teman-teman yang suka olahan i***mie kuah dengan susu dan keju mungkin akan menyukai menu ini. Rasanya creamy, milky and soo cheesy 🍝
Fried Noodle with Carbonara Sauce
Ini temanya "when eastern meet western." Hahaha. Ini menu hasil modifikasi pagi-pagi. Ceritanya diminta buatin macaroni carbonara, tapi saya kehabisan pasta. Yang tersedia mie telor. Ya udahlah kita bikin saja dengan bahan yang ada. Resepnya dimodifikasi dari Macaroni Carbonara yang pernah saya share. Teman-teman yang suka olahan i***mie kuah dengan susu dan keju mungkin akan menyukai menu ini. Rasanya creamy, milky and soo cheesy 🍝
Cara Membuat
- 1
Walau dalam judul disebut fried noodle alias mie goreng. Tapi sebenarnya tidak benar-benar digoreng ya teman-teman. Langkah pertama, rebus mie dengan sedikit minyak hingga matang (al dente). Tiriskan.
- 2
Tumis bawang putih+merah hingga harum. Lalu tambahkan wortel, sosis, kornet. Masak hingga wortel lunak. Sebaiknya gunakan wajan antilengket.
- 3
Larutkan maizena dan bubuk sup krim ke dalam susu hingga rata tidak bergerindil. Lalu tuang di dalam wajan. Tambahkan keju parut. Biarkan keju mulai larut ke dalam susu dulu. Selalu diaduk ya karena dia akan cepat mengental, jangan sampai gosong.
- 4
Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, oregano, kecap ikan dan saos tiram. Aduk hingga rata.
- 5
Koreksi rasa dan siap disajikan. Enak disantap dalam keadaan hangat.
- 6
Note: bila tidak ada kecap ikan bisa diganti kecap asin tapi takarannya dikurangi hingga setengahnya ya, karena rasanya lebih asin ketimbang kecap ikan.
Resep Serupa
-
Noodles in Carbonara Sauce Noodles in Carbonara Sauce
Edisi Resep Pasta Ekonomis..😍 😃Sensasi makan pasta dg stok bahan seadanya dirumah...😁Disaat pengen makan pasta carbonara tp tak punya stok pasta..Pake mie telur juga sama enaknya kok...👍👍
-
Shirataki beef noodle with traditional carbonara sauce Shirataki beef noodle with traditional carbonara sauce
Mau makan mie shirataki tanpa cream sauce akhirnya balik ke traditional memakai telur, sedikit tricky tapi sebenernya gampang kok, asal sabar aja... Rasa nya endess bingit...
-
Mie Goreng Carbonara Mie Goreng Carbonara
Bismillah...Pengen buat spaghetti carbonara ala2, tapi adanya di rumah mie instan alhasil berkreasi mencoba buat mie goreng carbonara dg bahan2 yg ada di di dapur 😁 aku pakai varian mie goreng instan, krn menurutku rasanya lebih cocok di aku daripada pakai varian mie rebus 👍#PejuangGoldenApron3
-
Mie saus carbonara Mie saus carbonara
Kalau spageti carbonara sudah biasa, kali ini saya mencoba memodifikasi dengan menggunakan mie pipih #temanpawonku. Dan hasilnya endulita. Cocok dimakan bareng keluarga pas week end loh. Yukk di coba.#GoldenApron3#GoldenApronSeason3#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApronSeason3#MieCarbonara#Carbonara#PawonCesansan#MieSausCarbonaraPawonCesansan
-
Mie saus carbonara (versi simple) Mie saus carbonara (versi simple)
#36#GA_TheNextLevelPengen nya spageti saus carbonara tapi adanya mie, ya udah pake bahan seadanya aja, jadi lah yaa dari pada penasaran 😁 tapi kalau mau pake spageti juga gak pa², ini saya masak versi simple nya
-
(426) Mie Instant Saus Carbonara dan Jamur (426) Mie Instant Saus Carbonara dan Jamur
08.10.2023.Bismillah.. Combo Ngabibita dan Balon Chalange minggu ini temanya sangat menantang buat saya.. Aneka jamur.. Menantang.. Karena saya gak suka jamur. 😂 Jadinya saya sangaaaat jarang masak jejamuran.. Kali ini saya mau coba masak pakai jamur Enoki.. Menunya yg sudah pasti disuka anak2, yaitu yg mengandung Keju.. Mie Saus Carbonara dan Jamur. Karena lagi gak ada spaghety, saya bikinnya pakai Mie instan. Utk saus Carbonaranya.. Saya pakai MEG keju Cheddar yang rasanya gurih dan tidak terlalu asin.. Yuk, dicoba.. Bikinnya gampang kok...#ComboNgabibita_Jamuran#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KreasiJamur#Week5#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju
-
Noodle Carbonara Noodle Carbonara
Assalamu'alaykum warohmatullahi wabarokatuh,Ceritanya waktu itu lagi pengen makan fettucini carbonara, yang jual begituan kan diresto" begitu, jauh dari tempat saya tinggal jadinya bikin sendiri pake mie dan bahan" seadanya, yg harusnya pakai daging asap, saya pakai sosis, yg harusnya pakai cream kental saya pakai susu cair, yg harusnya pake bawang bombay, saya pakai bawang merah. namanya juga seadanya, tapi enak kok hehe :)#reseplindaummukhadijah
-
Pasta with Carbonara Sauce Pasta with Carbonara Sauce
Daging dapat diganti sesuai selera, misalnya dengan udang apabila ingin seafood.
-
Spaghetti with Carbonara Sauce Spaghetti with Carbonara Sauce
Sarapan praktis dan cepet...cepet makannya..😂
-
Pasta fusilli with carbonara sauce Pasta fusilli with carbonara sauce
Ceritanya lagi kepengen pasta2 gitu berhubung beli diluar mahal cuma bisa makan sekali. Jadilah beli bahan2, ke pasar setengah kilo dapet 8000 buat fusilli nya heheh
-
Macaroni Pasta with Carbonara Sauce Macaroni Pasta with Carbonara Sauce
Tadinya mau pesen pasta lewat ojek online. ntah kenpa tiba - tiba jadi males klo ingat nungguin nya lama. ya wis ubek2 dapur nemu semua bahan2 ini, jadilah buat ini saja. minus parsley yah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar