Soes Vanila

dapur 'ndi (Indi Rahana)
dapur 'ndi (Indi Rahana) @IdniRahana
Ciputat, Tangsel

Bismillaah...
kulit soes source mba Diyah Kuntari.
Isiannya utak atik dr berbagai resep😄
resep yg saya tulis (1 1/2 resep) utk 32 buah kulit soes ukuran sedang yaa
yuuk dicoba

Soes Vanila

20 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...
kulit soes source mba Diyah Kuntari.
Isiannya utak atik dr berbagai resep😄
resep yg saya tulis (1 1/2 resep) utk 32 buah kulit soes ukuran sedang yaa
yuuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah soes
  1. choux pastry :
  2. 225 grtepung pro tinggi (cakra)
  3. 150 grmargarin (saya blueband)
  4. 375 mlair
  5. sejumputgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 5 butirtelur (ukuran besar)
  8. Isian vla vanila :
  9. 575 mlsusu cair fullcream (saya ultra)
  10. 100 grgula pasir
  11. 85 grtepung maizena
  12. 2 butirkuning telur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmmargarin
  15. 1 sdtessens vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat choux pastry : siapkan bahan, campur margarin air garam dan gula, masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga menyatu, matikan api. Angin-anginkan.

  2. 2

    Lalu tambahkan adonan dgn telur dan mixer smp terlihat licin. dan cetak dgn piping bag. bisa jg ga pake cetakan yaa...dialas kertas roti aja.

  3. 3

    Panaskan oven dgn api besar (supaya soes mengembang cepat) panggang selama 30 menit kurang lebih, atau smp sdh tdk terlihat buih pd permukaan soes.

  4. 4

    Cara membuat vla...campur semua bahan vla, masak di api kecil sambil diaduk" smp mengental, angkat. Vla nya menurutku ini pas manisnya. Yuuk dicoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur 'ndi (Indi Rahana)
pada
Ciputat, Tangsel
Bismillaah...Hamasah✊✊✊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa