Nasi Goreng Terasi Pedas

Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
Ig @novita_purna

Kalau ada nasi sisa semalam sesekali bisa loh ya dibikin nasgor buat sarapan. Ini resep andalan suami saya! Enaaaak....hehehe

Nasi Goreng Terasi Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Kalau ada nasi sisa semalam sesekali bisa loh ya dibikin nasgor buat sarapan. Ini resep andalan suami saya! Enaaaak....hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 7 buahcabai rawit merah
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1 sdtterasi
  7. 1 btrkemiri
  8. 1 btrtelur
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 lbrkol, iris-iris
  11. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  12. 1/2 buahwortel, potong sesuai selera
  13. 2 btrbakso/ 1 buah sosis, potong2 (jika suka)
  14. (atau kadang pakai 1 sachet kornet siap makan)
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 2 sdmkecap manis
  17. secukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, cabe, terasi, kemiri, dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan wortel serta bakso/sosis/kornet hingga layu. Sisihkan di tepi wajan (tapi tidak usah diangkat dari wajan)

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan juga di tepi wajan

  4. 4

    Masukkan telur yang telah dikocok lepas dan dicampur dengan daun bawang. Lalu campur dengan semua bahan yang ada di tepi wajan. Aduk rata hingga telur orak-arik/scrambled egg tampak matang

  5. 5

    Masukkan bumbu halus. Aduk rata hingga bumbu matang dan beraroma harum

  6. 6

    Masukkan nasi dan sayur lainnya. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu

  7. 7

    Beri kecap manis secukupnya. Tes rasa

  8. 8

    Angkat, taburi bawang goreng. Sajikan dengan telur dadar atau telur ceplok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
pada
Ig @novita_purna
Wife - former journalist - lecturer.Suka jajan dan (lumayan) suka masak.Sebagian resep asli punya sendiri, sebagian lainnya nyontek dengan modifikasi (dan sumber resep -insyaallah- akan selalu saya sebutkan)Semua foto asli punya saya, kadang pake kamera dslr, lebih banyak pake kamera hp seadanya. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa