Serundeng kelapa daging

Candra Dewi
Candra Dewi @Cooking_Candee
Surabaya

Menu yang sangat tradisional, gurih, legit dan harum. Bisa dihidangkan sebagai pelengkap dalam nasi kuning, nasi uduk, ketan kukus, atau bahkan dengan nasi putih saja sudah nikmat. Ingin tahu cara membuatnya? Berikut bahan dan langkah - langkahnya . . .

Serundeng kelapa daging

9 orang berencana membuat resep ini

Menu yang sangat tradisional, gurih, legit dan harum. Bisa dihidangkan sebagai pelengkap dalam nasi kuning, nasi uduk, ketan kukus, atau bahkan dengan nasi putih saja sudah nikmat. Ingin tahu cara membuatnya? Berikut bahan dan langkah - langkahnya . . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 Porsi
  1. Kelapa serut dari 1/4 buah kelapa
  2. 1 Onsdaging sapi (rebus hingga lunak, suwir - suwir)
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 SiungBawang merah
  5. 2 SiungBawang putih
  6. 1 Lembardaun jeruk
  7. 1 Cmrimpang kunyit
  8. 1 Cmrimpang lengkuas
  9. 1 Sdtketumbar
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu yang termasuk kedalam bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, daun jeruk, ketumbar, gula, garam) hingga halus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan suwiran daging dan kelapa serut, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air hingga daging dan kelapa serut terendam, masak kembali hingga air menyusut

  5. 5

    Aduk terus hingga kelapa serut kering, dan serundeng kelapa daging siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Dewi
Candra Dewi @Cooking_Candee
pada
Surabaya
Newbe 🍳☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa