Kebetulan mertua request dimasakin ayam buat iparku yg lg pengen mkn ayam 😁😁 jadilah buat ayam geprek ala2. Alhamdulillah tersisa tulang dan kenangan j..

Hbs plg meet up sama temen kampus tiba2 laper, buka lemari es trnyta msh ada ayam, alhasil jadilah ayam geprek tepung

Ternyata ayam geprek endeuuss itu buatnya semudah ini. Ga perlu jajan ayam geprek lg kayanya niiihhh 😂Enaaaaaak... Beneran kaya yg resto ayam geprek ituuuu... 😆

jadi ceritanya kemaren² abis makan ayam geprek, besok pagi nya bingung mau masak apa (biasa kegalauan bukibuk) alhasil dibuatlah ayam geprek ala² ini. Hasil racikan sendiri. Hasilnya Sekeluarga suka ♥

#AyamGeprek#ala-alaLagi laper2nya eh dikulkas nemu ayam cuman bagian dada semua, karena lagi ga suka kalo cuman digoreng aja, akhirnya iseng bikin ayam geprek ala penjual gitu, tapi ga tau resepnya. Akhirnya pakai resep semaunya(alakadarnya) dan setelah selesai bikin, liat resep ayam geprek tuh emang bukan kya gini haha tapi rasanya ena-ena wae 😆Boleh dicoba monggo😊#CookpadCommunity_Garut

Recook : mba Diah PramuditaResep mba Diah hanya untuk 2 potong ayam, tapi saya masak untuk 2 kg ayam. Jadi bumbu2 nya saya kira2 aja,, kurang lebih saya kalikan 5 (bawang2 nya) dari resep aslinya..Buat sekali banyak, simpan di kulkas. Besok2 tinggal goreng aja. Hehe,,,Tapi disini saya tulis resep asli dari mba Diah.Saya marinate ayamnya selama 2 jam sesuai resep. Dan bumbu nya bener2 meresap kedalam daging. Mantap,,,,Untuk pedasnya,, pakai cabe setan makin mantap pedasnya. Sesuaikan sama selera aja..Sambal geprek ini memang cabe nya tidak di tumis/rebus . Cabe rawit nya hanya di siram dengan minyak panas aja. Tanpa bawang merah, hanya bawang putih.Tapi sesuai selera aja ya, karena ga ada yang salah dan benar. Kalau mau ditumis sebentar atau ditambah bawang merah. Bebas. Hehe..

Bosan makan ayam goreng gitu gitu aja, nih cobain ayam geprek ala geprek bensu. Praktis, no ribet !

Ayam geprek ala kadarnya untuk porsi 1 orang

Setelah nyobain ayam geprek di salah 1 gerai ayam goreng, pak suami nantangin saya nih utk bikin ayam geprek sendiri dirumah. Oke, tantangan diterima!!Untuk resep ayam gorengnya saya pakai resep ala Chef Rudi di TV. Sambel bawangnya ala Chef @devinahermawan dengan sedikit modifikasi.Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15228972-sambal-bawang?invite_token=5tQWPNf4grWfu95ySiUmKzXS&shared_at=1625664041#CookpadCommunity_Malang

Untuk ayam krispy nya sudah di share di postingan sebelumnya ya kawan 🤗 ini resep umum ayam geprek,ada beberapa yang saya coba beli,mereka pakai merica 😅 jadi sambel dikit aja udah pedes. Kalau mau untuk dagang boleh kok ditambah sedikit merica,tapi jangan bubuk ya,baiknya merica butir yang diulek bareng sambel biar baunya tidak menyengat . saya juga bikin cireng dagangan isi sambel ditambah sedikit merica jadi lebih mantap pedasnya☺

Tahun lalu viral ya ayam ini walau udah gak viral lagi tetep masak ayam ini karna cucok untuk lauk pendamping makan siang,pedesnya nampol ,ayam goreng tepung pake resep Nana Lukita Sari sambalnya pake resep ayam geprek di FBSource: Nana Lukita Sari#GA_TheNextLavel