Siomay ayam udang

Maria Anna
Maria Anna @cook_8344896

Kalau dislide-slide kebawah, rasanya aku dah pernah buat siomay juga deh, tapi yg bawah aku gak pakai kulit pangsit 😂 kali ini kita buat yang berkulit yuk, kasian soalnya takut masuk angin kalau gak dipakai kan baju 😜😜😜

Siomay ayam udang

22 orang berencana membuat resep ini

Kalau dislide-slide kebawah, rasanya aku dah pernah buat siomay juga deh, tapi yg bawah aku gak pakai kulit pangsit 😂 kali ini kita buat yang berkulit yuk, kasian soalnya takut masuk angin kalau gak dipakai kan baju 😜😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 500 grdaging dada ayam tanpa tulang (tulang muda boleh ya)
  2. 250 grudang segar
  3. Secukupnyatepung tapioka
  4. 1 sdmkecap asin (boleh tambah/kurang)
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 1/2 sdmsaus tiram
  7. Secukupnyagaram / penyedap rasa kalau suka
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 2 batangDaun bawang
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. 1 butirtelor (ayam/kampung boleh)
  12. Kulit pangsit super

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang sehalus mungkin daging ayam (bila perlu hingga lengket seperti lem), cincang udang tapi jangan terlalu halus. Kalau mau pake blender/food processor jg boleh ya.

  2. 2

    Potong2 daun bawang dan bawang putih, campurkan semua adonan aduk hingga rata, koreksi rasa jika ada yg kurang boleh ditambah ya.

  3. 3

    Panaskan kukusan sampai benar2 panas dan keluar banyak asap, lalu masukkan 1 - 1 1/2 sdm adonan kedalam kulit pangsit, atau sesuai selera.

  4. 4

    Jika semua adonan sudah selesai di isi kan di kulit pangsit Masukkan kedalam kukusan, kukus hingga 30menit. Setelah 30 menit matikan api, diamkan sejenak siomay didalam hingga hangat.

  5. 5

    Sajikan dgn saus sambal, selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Anna
Maria Anna @cook_8344896
pada

Komentar

Resep Serupa