Sambal baby cumi asin

Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153

Setelah melalui beberapa purnama..alhamdulillah bisa aktif lagi..hihihi
Ini salah satu menu jualan ku..😊

Sambal baby cumi asin

Setelah melalui beberapa purnama..alhamdulillah bisa aktif lagi..hihihi
Ini salah satu menu jualan ku..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbaby cumi asin
  2. 7 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  3. Bumbu halus
  4. 500 grbawang merah
  5. 15bawang putih
  6. Sejempoljahe
  7. 200 grrawit ijo
  8. 200 grcabe keriting merah
  9. secukupnyaGaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, matikan kompor..rendam baby cumi asin 30 menit, tiriskan

  2. 2

    Goreng baby cumi dalam minyak panas...goreng sesuai selera aja..bisa agak basah atau kering

  3. 3

    Haluskan bumbu dengan food processor

  4. 4

    Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga harum dan matang

  5. 5

    Masukkan baby cumi asin, tumis sekitar 15 menit hingga bumbu tercampur baik dengan baby cumi

  6. 6

    Beri garam gula secukupnya

  7. 7

    Catatan : baby cumi yang saya gunakan kecil banget..panjangnya 1-2cm

  8. 8

    Catatan : saya gunakan food processor supaya bumbu tidak terlalu halus dan tekstur cabenya masih kelihatan..tapi tetap bisa gunakan blender biasa koq

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oeya Choeya
Oeya Choeya @uyacook_153
pada

Komentar

Resep Serupa