Lele Goreng Garing

inda
inda @cookingbyinda
Cibinong, Bogor

Gampang dan Praktis, hanya saja waktu menggorengnya harus hati-hati😬

Lele Goreng Garing

18 orang berencana membuat resep ini

Gampang dan Praktis, hanya saja waktu menggorengnya harus hati-hati😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 1/2 kgLele, bersihkan
  2. 100 mlAir
  3. 400 mlMinyak untuk menggoreng
  4. Bumbu =
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 sdtKetumbar
  7. 1 sdtGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan lele, kalo saya suka kepala lelenya dibuang, kemudian iris-iris serong bagian samping lele

  2. 2

    Haluskan Bumbu dan tambahkan 100 Air.

  3. 3

    Rendam Lele ke dalam bumbu, selama +- 10 menit

  4. 4

    Panaskan minyak hingga benar-benar panas, tapi jangan sampai berasap ya. Jika berasap maka lele akan gosong.

  5. 5

    Goreng lele, jika minyak gak banyak, solusi menggoreng lele adalah dengan menutup penggorengan, karena minyak akan meletup-letup. Goreng dengan api sedang.

  6. 6

    Jika ingin membalik ikan, kecilkan api, balik ikan, tutup lagi dan besarkan api lagi.

  7. 7

    Matikan api, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inda
inda @cookingbyinda
pada
Cibinong, Bogor
Hidup berkeluarga memang bisa mengubah segalanya. Dulu jangankan masak, masuk dapur aja jarang.. hehe tapi sekarang demi suami dan anak-anak, emak yang satu ini harus berjuang untuk latihan memasak. Anak saya 2, yg besar 5 thn yang kecil 3 tahun.. jadi kebanyakan resep2 saya ya.. makanan buat mereka😁😁Cukuplah cookpad jadi tempat penitipan resepku... Sebagai pengingat juga sebagai saksi sejarah... Cieileh#lebay banget
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa