Tumis Kerang Kecap Inggris 😚

Sherry
Sherry @cook_4467650
Jember, Jawa Timur

Lagi pengen makan kerang, ada stock kerang ini tapi aku gatau nama kerangnya wkwk~

Tumis Kerang Kecap Inggris 😚

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan kerang, ada stock kerang ini tapi aku gatau nama kerangnya wkwk~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100-150 grkerang ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah (atau ½ bagian bawang bombay)
  4. 3 cmjahe parut
  5. 1 sdmkecap inggris
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 1/2 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdmmargarin untuk menumis
  10. secukupnyadaun bawang (lagi kehabisan tadi, jadi gak pakai)
  11. secukupnyaair jeruk nipis
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagula, garam, dan lada
  14. secukupnyakanji (±1 sdm)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, kemudian rebus hingga empuk dan tidak terlalu amis.

  2. 2

    Tiriskan kerang, beri perasan jeruk nipis. (Jika ingin mencoba new twist bisa dibalur dengan jahe parut dan kecap asin)

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan jahe parut, tumis sebentar. Kemudian masukkan kerang. Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, tumis hingga matang. Kemudian kentalkan dengan air kanji.

  5. 5

    Terakhir, beri taburan daun bawang .. Nikmati selagi hangat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherry
Sherry @cook_4467650
pada
Jember, Jawa Timur
praktisi tarot | ilustrator | tukang makan~find me on ig: @sherrychiu__
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa