Orek Tempe

Name: Orek Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (biasanya saya pakai tempe bungkus daun); 1-2 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 gula merah; Penyedap rasa (sekucukpnya)

Ega Widya @cook_egadya

Jakarta Timur

Berhubung suami saya gak terlalu suka kecap, jadilah orek tempenya saya buat pake gula merah aja. Silakan mencoba ya, gampang kok buatnya.. 😊

Lebih banyak

Orek Tempe

Ega Widya @cook_egadya

Jakarta Timur

Berhubung suami saya gak terlalu suka kecap, jadilah orek tempenya saya buat pake gula merah aja. Silakan mencoba ya, gampang kok buatnya.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

1 papantempe (biasanya saya pakai tempe bungkus daun)
1-2 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4gula merah
Penyedap rasa (sekucukpnya)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong memanjang tempe berbentuk korek api
2

Iris tipis semua bahan pelengkap (cabe merah, bawang merah dan bawang putih)
3

Potong gula merah 1/4 bagian
4

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan cabai terlebih dahulu setelah itu bawang putih dan gula merah (fyi, karena bawang putih mudah hangus sehingga saya tumis bawang merahnya duluan). Lalu masukan tempe yang sudah dipotong2 tadi, aduk hingga gula merah bercampur rata pada tempenya. Selesai. Orek Tempe siap disajikan.