Sop Buntut (Oxtail Soup)
Pak hubby udah lama bgt pengen dimasakin ini. Dari minggu lalu cari oxtail, akhirnya ketemu di pasar yg lumayan gede. Agak awkward juga masaknya soalnya baru pertama kali😅😅😅 resepnya dari mbak Wina Kartika dengan sedikit modifikasi. Terimakasih
Sop Buntut (Oxtail Soup)
Pak hubby udah lama bgt pengen dimasakin ini. Dari minggu lalu cari oxtail, akhirnya ketemu di pasar yg lumayan gede. Agak awkward juga masaknya soalnya baru pertama kali😅😅😅 resepnya dari mbak Wina Kartika dengan sedikit modifikasi. Terimakasih
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih oxtail, rebus kurang lebih 20 menit pakai air 2 L dgn jahe dan kunyit (biar ga bau)
- 2
Buang air, cuci oxtail di air mengalir
- 3
Rebus dengan air 2 L yang baru.
- 4
Potong-potong (agak besar) sayuran, sisihkan
- 5
Tumis bumbu halus dan bawang bombai
- 6
Masukkan tumisan bumbu ke panci, tambahkan irisan daun bawang
- 7
Rebus hingga empuk, kurang lebih 2 jam. Apabila airnya agak surut, tambahin lagi gpp.
- 8
Koreksi rasa tambahkan garam, gula, kayu manis bubuk, lada bubuk
- 9
Sekitar 20 menit sebelum diangkat, masukkan kentang dan wortel dan tomat
- 10
Sekitar 5 menit sebelum diangkat, tambahkan seledri.
- 11
Koreksi rasa lagi, selesaai!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Bikin sop buntut ga harus ribet ya mom, baca langkah" nya.. semua pasti bisa 😊
-
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Seringnya sih pesen ini di restoran, tapi kali ini aye coba bikin sendiri biar puas makannya🤭.Source: Susi Agung
-
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Menu ini udah lama di request sama suami dan akhirnya hari ini baru di buatin 😂 bukan cuma suami, tapi anak-anak suka banget sama sup ini sampe kuahnya di mangkuk pun ga tersisa 😁
-
Sop Buntut (oxtail soup) Sop Buntut (oxtail soup)
Di kulkas masih punya seledri china, sayang kalau gk di masak. Kebetulan pingin masak yang berkuah riah. Pingin bikin bakso gk sempat2. Kemarin mampir ke toko Fhilipino lihat oxtail/seger2 kok jadi pingin bikin sup buntut. Kebetulan hubby jg senang sama sup buntut. Akhirnya bawa pulang si oxtail jg. Nach mumpung si hubby lagi kerja, yuk dimasak bareng bareng..
-
Sop Buntut (Oxtail Soup) Sop Buntut (Oxtail Soup)
Kebetulan pas pembagian daging qurban kemaren kebagian buntut sapi utuh. Akhirnya nyoba di sop ala ala restauran gitu, meskipun ini pertama kali buat tapi ternyata berhasil hehe, lumayan lah ya buat pemula.#BanggaKirimRecook
-
Sop Buntut (oxtail soup) Sop Buntut (oxtail soup)
Sebenernya beli buntut sapi cuma mau ambil kaldunya buat si anak bujang, kaldu udah jadi sayang buntutnya dibuang. Baiklah, sisa-sisa perjuangannya buat Ibu sama Ayahnya aja makan 😂, akhirnya bikin sop buntut deh.
-
Sop Buntut (oxtail soup) Sop Buntut (oxtail soup)
Week 7150523Hari ini masakin bocah Sop Buntut#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Sop Buntut / Oxtail Soup Sop Buntut / Oxtail Soup
Makanan fave suami. Ini newbie banget bikin sop buntut, tapi ternyata mudah asal ada panci prestonya 😅. Rasanya juga enak, hasil resep nemu di cookpad: Sisi's Kitchen.#DiRumahSaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
-
Sop Buntut / Oxtail Soup Sop Buntut / Oxtail Soup
Sop Buntut atau Bahasa Inggris nya Oxtail Soup ini Saya Buat Di Atas Kapal, Bersama 2nd Master dan Chief Engineer. Dikarenakan di Kapal Tidak Ada Koki dan Crew Mempunyai Inisiatif Untuk Mengolah Masakan Berbahan Dasar Buntut Sapi.
-
Sop buntut (oxtail soup) Sop buntut (oxtail soup)
Soup buntut kesukaan anak2,yg bs bikin mrk nambah nasi & nyeruput abis kuahnya sampai tetes terakhir😉😄😆
-
Sop Buntut/ Oxtail Soup Sop Buntut/ Oxtail Soup
Resep ini jadinya mayan banyak ya cuman bisa disimpen dikulkas n dipanasin lg esok harinya. Ini yg difoto sop hari ke 2. Kalau mau masak sedikit kurangi buntut sapinya jadi 200-250 g kentang wortel jadi satu2 aja.. bumbunya yg lain samain aja. Notes buat anak2 plis skip merica butir n merica bubuk 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar